官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
MEAT&GRILL MARCO（MEAT&GRILL MARCO）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排、酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5592-2209 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-15-12 フォーラム赤坂ビル 3F |
| 交通方式 |
从赤坂见附站10号出口徒步3分钟从赤坂站1号出口徒步3分钟 距離赤坂见附 252 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9020001146492 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10%·包间使用费1间房5,000日元 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台8席，单间3间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 包间3间 (包间使用费5,000日元) ※其中2间相连最多可容纳12人。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 仅包间可加热吸烟店内设有吸烟处无论您吸烟还是不吸烟，我们都会为您提供周到的服务，有任何疑问请咨询我们。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有多个投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 三小时或更长时间的无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 服装规定 |
请给我干练休闲的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.29 |
| 电话号码 |
03-6441-2622 |
| 备注 |
如果您在预订时间之后抵达，我们可能无法提供所有套餐。 |
以前訪れたMEAT&GRILL MARCOの2号店。
赤坂見附と赤坂駅の中間くらいの場所にあります。
「"非日常の体験"と"特別感"をコースで
ご提供致します」と謳っている通り、重厚感
あるエントランスからして隠れ家ぽくてワクワク。
自動ドアが開くと薄暗い通路があり、奥が
見えません。目が慣れないまま暗い中を恐る
恐るレッドカーペットを歩いていくと、
正面には黒を基調としたシックで大人な
雰囲気のカウンター席。薄暗いアプローチを
通り日常から離れ、特別感ある美食空間へ
移動していく演出が素敵です。
今回はカウンター席を予約しましたが、３つ
ある個室を見せてくれました。個性的な
壁紙のVIPルームと仕切りを取り払えば
１つの大きな個室になる２つの個室、
いずれもおしゃれでラグジュアリーな
雰囲気。場所柄、商談や接待利用の方々も
多く、個室から予約が埋まっていくとか。
いくつかあるコース料理の中から人気No.1の
HANAREコース（9800円）とソムリエ監修の
ワインペアリング(シャンパーニ＋ワイン
3杯5800円)をお願いしました。
1号店でも出てきたけど、某ビール会社の
ロゴかと思いきや、店名が入っている
グラス。こういう遊び心のあるアイテムは
接待などで利用した際も会話の糸口になっていいですね。
・Champagne Theophile
ピカソたちにも愛された1864年設立の歴史
あるメゾンで、現在はルイロデレール傘下。
きめ細かい泡でコクと爽やかさのバランスがよく美味。
・春キャベツと新玉ねぎのポタージュ
濃厚でクリーミーはポタージュで、オリーブ
オイルの香りもいい。通常は前菜の後に出す
スープですが、まずは温かいポタージュで
胃を温めてほしいという心遣いで最初に出てきます。
・炙りユッケwith生キャビア 山椒タレ
赤い蓋の器はポケモンのモンスターボールを
模していて海外の方にも好評とか。旨味の
濃いとろけるような食感の炙りユッケに
しゃきしゃき食感の爽やかな玉ねぎ、卵黄の
コク、生キャビアの塩気が一体となり、
完成度の高い1品。
・苺とブッラータのカプレーゼ
生ハムの塩気、イチゴの甘酸っぱさ、
ブッラータのミルキーさが三位一体になり美味。
・ショコラ香るレバーパテ
濃厚なレバーパテはチョコレートが効いて
スイーツのよう。
・薔薇豚バラのロースト 香草パン粉とブルーチーズソース
低温調理した分厚いバラ肉はしっとり
柔らかく、カリカリ食感の香ばしい香草
パン粉とブルーチーズソースとの
ハーモニーが素晴らしい。ブルーチーズの
旨味はしっかりあるのにくせは少ないから
ブルーチーズのくせが苦手な人（なんと
シェフも！）が美味しく食べられる絶妙な仕上がり。
・Reserve Graves Blanc 2022 Mouton Cadet
やや高めの温度で提供することでまろやかな
口当たり、ふくよかなボリューム感、
ミネラル感がより引き出されていました。
厚みのある果実味が豚とマッチ。
・ほうじ茶のグラニテ
さっぱりしたほうじ茶のグラニテは味
のリセットとともにリラックス効果も。
・滋賀県産近江牛ランプ
（プラス料金で他4種類の部位への変更可能）
ヤングコーンはひげも一緒に。フライド
ガーリック、山葵、タスマニアマスタードはお好みで。
ベストの状態に火入れされたお肉はきめ
細かくしっとり柔らかくジューシー。塩
胡椒でシンプルにいただくのが赤身の
美味しさを存分に味わえる気がしました。
・PRIVADA 2021 BODEGA NORTON
アルゼンチンのマルベック主体のブレンド。
濃厚な果実味とまろやかなタンニンで
赤身肉との相性抜群。
・桜えびとオカヒジキのパスタ
サクラエビの香り、旨味がたまらない
パスタで、オカヒジキの食感がいいアクセント。
・Vintner’s Reserve Chardonnay Kendall Jackson
ボリューム感のある果実味、樽がしっかり
効いたカリフォルニアらしいシャルドネは
香り高い桜えびと相性がよかった。
・ココナッツのジェラートとチョコレートオレンジケーキ
ココナッツは今の時期に甘みが増すそうで、
濃厚で甘くてとても美味しい。ガトー
ショコラは甘さ控えめでオレンジピールの
香りがよく、ワインとも合いました。
豚と牛、メインのお肉が2種類に〆パスタと
ボリューム満点なコースで、気軽に楽しめる
カジュアルな1号店に対して、HANAREは
お料理もワインもより洗練されている印象。
そしてコースもペアリングもコスパが高い！
ゆったりくつろげる贅沢な空間は心地よく、
サービスもしっかりしています。
商談や接待、グループでの利用には個室、
カウンター席はカウンター越しにシェフと
お話しながら料理風景を見ることができる
ライブ感が楽しく、デートやグルメ仲間との
会食におすすめです。