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餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Kyou no sato（Kyou no sato）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 地址 |
東京都港区西新橋1-10-1 日美ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
新橋駅徒歩7分／虎ノ門駅徒歩3分／内幸町駅徒歩3分 距離虎之门 288 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター8名様 座敷4名１部屋、６名様１部屋） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 座敷は10人様まで承ります |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
1964.6.6 |
会社の用事で虎ノ門まで。
もちろん、お昼時間に合わせます。
京の里、小料理屋さん。
カウンターに右京さんでも座っていそうなお店。
虎ノ門の通り沿いにひっそりとあります。
ちょっと敷居が高いかな？と恐る恐る入店。
京言葉の大女将に迎えられます。
やっぱり緊張。
カウンターと、小上がりのみのこじんまりとした
お店です。
先客は、威厳の高い風貌の年配の男性が入口近くの
カウンターに。
私はカウンターの一番奥の席に案内されました。
ランチメニューは
天丼 1020円
天ぷら定食 1220円
親子丼 900円
がレギュラーメニュー。
この日は、銀鱈の西京焼き定食があり
天丼を食べたくてチェックしていたお店なのに
銀鱈の誘惑にかなり悩みました。
うん、でも初訪問だし定番からかな。と
天丼をオーダー。
注文後すぐに、小鉢が出てきました。
ごま豆腐です。
なめらかで、少しざらつきのある食感。
ごまが濃くて美味しい！
待つ事しばし。
やってきました。
見るからに薄衣の繊細な天ぷら。
大将の技が光ります。
見た目通り、サクッと軽い揚げ上がり。
天ぷらとしても、とても美味しい。
合わせる丼つゆは、さらさらの白だしのよう。
あっさりした丼タレです。
二口食べた時に、あれ？？と気になる香りが。
天丼からは想像付かない香りに、脳が混乱。
これは、山椒だ！
そういえば、天丼の天ぷら衣に黒い無数の点が
あって、提供された時、大変失礼ながら揚げ油の
カスが付いてるのかと思ってしまっていました。
この黒い点が、山椒だったのです。
ホントに失礼な思い込みでした。
軽やかな薄衣の天ぷらに薄い白だしタレと山椒。
まったく重たくない。
とてもさっぱりした天丼です。
こっくりごま油の天丼が好きなので、好みとは
かなりかけ離れた天丼でしたが、この上品な丼、
これはこれでアリだな。
京出汁の親子丼や日替わりで出る西京焼きも
きっと美味しいに違いない。
また伺ってみよう。