Authentic
(オーセンティック)- 最近的车站：
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- 预算：
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【Revisit】赤坂・溜池エリアNo.1グルメバーガー
2022/3/XX (Lunch)
久しぶりに訪問しました。
休日の11時開店に合わせて、５分前にお店到着。
先客１名でした。
コロナ禍になってから、初めての訪問でしたが、２名卓と１名卓が増えていました。
妻は、シグネチャー的な「ブロッコリーチーズバーガー」をオーダー。
私は、一番好きな下記メニューをオーダーしました。
尚、オーダーから料理提供までは15分弱と、以前と変わらない感じでした。
■ベーコンチーズバーガー＠1,470円（税込）
■コカコーラゼロ＠385円
香ばしくて風味豊かなバンズと焦げめまで美味しい肉汁溢れる香ばしいパティのコンビ。コクのあるチェダーチーズと香ばしいベーコンとの相性も抜群です。旨味を引き立てるオーロラソースがやはり素晴らしく、極上のハンバーガーに仕上がっていました。
塩気のあるフレンチフライも美味しいです。
ハンバーガーの質については、言うことなしですが、ドリンクの価格が少し高くなって、コスパ的にはパフォーマンスが落ちたかな。
接客は丁寧ですが、もう少し温かみがあると良いですね。
ご馳走様でした。
【Revisit】赤坂・溜池エリアNo.1グルメバーガー
2020/2/XX (Lunch)
今年初めての訪問になります。
詳細については、以前のレビューに記載しています。
12：30訪問で、満席でした。外待ち1名の外国人の方の後ろに並びます。5分程で店内へ。
オーダーした事のないメニューをと思い、此方をオーダー。
■ダブルチーズバーガー＠1,584円（税込）
■コカコーラゼロ＠210円
香ばしくて風味豊かなバンズに、肉汁溢れる香ばしいパティ、コクのあるチーズと、どの具材も素晴らしいですが、旨味を引き立てるオーロラソースが上手くまとめ上げて、極上のハンバーガーに昇華させています。
ダブルチーズバーガーも美味しかったですが、ハンバーガーに薫香を纏わせる意味では、やはりベーコンチーズバーガーがマイベストメニューになります。
アメリカンな雰囲気で、美味しくてボリュームのあるハンバーガーを頂いて、本日も大変満足感のあるランチとなりました。
【Revisit】赤坂・溜池・六本木・虎ノ門エリアNo.1グルメバーガー
2018/9/XX (Lunch)
限定メニューの洋食が頂きたくて、11:45に「赤坂津つ井」を訪問するも、満席。
とても、限定メニューには有りつけそうもないので、津つ井は諦める。
近くの「Authentic」を伺うと、カウンター席が空いているのが見えたので、11:50に入店。
いつもと同じメニューをオーダーしました。
■ベーコンチーズバーガー＠1,325円（税込）
■コカコーラ・ゼロ＠190円
先客のバーガーが提供されおらず、調理の3ターン目まで時間を要したので、30分程待ちました。お腹が空いているのに、パティが焼ける香りを嗅がせ続けられるという拷問。
いつも通り、かぶりついて頂きました。
表面はカリッとしているのに、中はふんわりしたバンズ、肉の旨味溢れるパティ、スモーキーでカリカリのベーコン、シャキシャキレタスとパティと一体感のあるトマト、そして、旨さを引き立てる美味しいオーロラソースとコクのあるチーズ。
とても完成されたハンバーガーで、申し分ありません。
付け合せの細切りフレンチフライをつまみながら、瞬食でした。
職場からアクセス出来るハンバーガー店は、ほぼ網羅出来たと思いますが、やはり此方がNo.1の美味しさと思います。次点で、「Bebu」でしょうか。後は、「マンチズ」のリニューアルを待つ感じかな。
【Revisit】赤坂・溜池エリアNo.1グルメバーガー
2018/2/XX (Lunch)
今年初めての訪問になります。
詳細については、以前のレビューに記載していますので、簡単にレビューします。
12：30訪問で、ほぼ満席。唯一空いていたカウンター席の左端へ。
いつものメニューをオーダーしましたが、若干の値上げ有りです。
■ベーコンチーズバーガー＠1,325円（税込）
■コカコーラ＠190円
客層の5割程度が外国人の方なのは、いつもと変わらない風景です。
丁度、料理を出し終わっていたのか、5分強で提供されました。
相変わらず、見た目から美しく、食べても素晴らしい絶品バーガー。
訪問回数と共に、当初の感動が薄れていくのが常ですが、此方のハンバーガーは、何度頂いても、美味しく頂けます。
香ばしくて風味豊かなバンズ、旨味溢れるパティ、コクのあるチーズと一つ一つが申し分ないのですが、中でも美味しさを引き立てているのは、カリカリに焼かれたベーコンとオーロラソースの存在。あっという間に完食しました。
もう少し、サービスや挨拶が暖かみのあるものだと、更に良いのですが、、、
ハンバーガー自体のクオリティは、「マンチズバーガー」の次点ぐらいの位置づけのお店です。
どうしてもベーコンチーズをオーダーしてしまうのですが、次回は是非違ったメニューを頂こうと思います。
【Revisit】赤坂No.1グルメバーガー＠溜池山王
2017/9/XX (Lunch)
1ヶ月に一度は訪れている、此方のお店。
赤坂・溜池山王エリアでは、自信を持ってお勧め出来るハンバーガーを提供しています。
行列が出来るほどではありませんが、昼のピーク時には満席で、料理提供も遅くなる時があるので、
本日は、12：45頃に訪問。
丁度、お店を出て行かれるお客さんがたくさんいらっしゃって、一人でしたが、テーブル席に案内されました。
シグネチャー的なブロッコリーバーガーも美味しいですが、一番オーダー頻度の高い此方をオーダーしました。
■ベーコンチーズバーガー＠1,306円
■コカコーラ・ゼロ＠190円
此方で提供されるハンバーガーは、王道スタイルです。
バンズ、パティ、野菜、ソースと、全てのバランスが素晴らしいのが特徴的です。
ふんわりしていながら、表面はカリッとしたバンズ、中粗挽きのジューシーなパティ、コクのあるチーズ、スモーキーで塩味の強いベーコン、新鮮なトマトやレタスの野菜類、全てが調和されていて、素晴らしいです。加えて、オーロラソースが、いいアクセントになっています。
フレンチフライは、当初よりやや細くなったイメージですが、普通に美味しいです。
最近は、虎ノ門に「マンチズバーガー・スタンド」が出来たので、此方のお店と迷うこともありますが、赤坂・溜池エリアでは、間違いなくNo.1グルメバーガーと言って、差し支えないでしょう。
なお、店内アメリカンダイナー的な雰囲気で良いのですが、ホールスタッフは定期的に変わり、サービスレベルは変動的です。
欧米人御用達のハンバーガー！@赤坂
2014/6/XX (Revisit~Lunch~)
頻繁に再訪しておりますが、珍しく看板メニューを頂いたので、写真を追加しました。
■ブロッコリーチーズバーガー@1,306円
■コカコーラ・ゼロ@190円
ブロッコリーの食感も良く、美味しかったです。
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六本木通りのゴルフショップの脇道を赤坂方面に少し登った所にぽつんとあります。
店内は、さほど広くはないですが、シンプルでキレイなお店です。
客層は、近隣にアメリカ大使館や高級マンションがあるため、西洋の方が多くいらっしゃいます。
そのため、英語表記のメニューも置いてあります。
此方は、ブロッコリーチーズバーガーが有名なのですが、本日はベーコンチーズバーガーをオーダーしました。ハンバーガーには、フレンチフライが付きます。
■ベーコンチーズバーガー＠1,270円
■コカコーラ・ゼロ@200円
全体的には、クア・アイナのハンバーガーを進化させた感じです。
特に、バンズが美味しく、中身のジューシーでスモーキーなパティとカリカリベーコンも秀逸。そして、塩気の強いチーズとの相性も良く、最高に美味しいハンバーガーです。
難をいえば、価格ぐらいでしょうか？
ランチで1,500円を払う価値があるかどうかは人によるかと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Authentic（Authentic）
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡、三明治 |
| 预约・查询 |
03-3505-8584 |
| 预约可/不可 |
可预订
平日ディナータイム １７時３０分～ |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-18-19 赤坂シャレーⅡ 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩６分 距離赤坂 381 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ カウンター3席、テーブル19席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2006.11.18 |
2024/2/XX (Lunch)
赤坂駅、溜池山王駅、六本木一丁目駅のトライアングルの丁度中央に位置する赤坂二丁目南部坂付近は、飲食店はそれ程多く無いのですが、粒揃いの優良店がひしめき合います。
その中でも一番再訪率が高いのが、此方の「Authentic」です。
赤坂・六本木・虎ノ門エリアでは、一番美味しいグルメバーガー店ではないでしょうか。
平日遅めの13:20時に訪問。
看板メニューは、“ブロッコリバーガー”ですが、いつものメニューをオーダーしました。
◾️ベーコンチーズバーガー＠1,639円（税込）
◾️フレンチフライ@143円 ※フレンチフライが２倍
◾️コカコーラ・ゼロ＠200円
※支払いは、VISAを利用
料理提供まで約8分でした。
※ワンクール8分程度かかる感じなので、タイミングが悪いと15分くらい待つこともあります。
ハンバーガーは、ギリギリクラッシュしてかぶりつけるぐらいの丁度良いサイズ感。
ふんわり焼かれた風味豊かでほんのり甘みを感じるバンズと粗挽きタイプで肉の旨みがダイレクト感じられる香ばしいパティのコンビ。これにコクのあるチェダーチーズと薫香香るカリカリベーコンの旨みが加わり、旨味を引き立てるオーロラソースがまとめ上げてくれているので、言うこと無しの美味しさですね。
勿論、フレッシュなトマトやレタス等の野菜とパティとのバランス感も良くて、王道系の完成度が高いバーガーに仕上がっていました。
フレンチフライは、レギュラーカットタイプで、ホクホク感とカリカリ感の丁度中間の食感です。塩加減も丁度良くて好きなタイプ。
個人的には、「マンチズバーガー」の次に美味しい王道系グルメバーガー店だと思います。
店内はそれ程広くなくて、ソロで利用すると高い確率でカウンター席になりますが、居心地は悪くありません。今回は空いていたテーブル席を利用しました。カジュアルですが、店内の雰囲気も良いと思います。
サービスに関しては、シェフの佐藤さんはしっかり挨拶を返すタイプですが、ホール担当が結構頻繁に変わるので、その時々によってサービスレベルは変動する感じかな。今日担当されてた方は、柔らかい感じの接客で良かったと思います。
なお、近くのアメリカ大使館職員を含めた居住外国人の方もよく見かけます。本場の方にも人気があるようで、ピーク時はいつも混んでいます。
訪問タイミングは、開店直後か、13時以降を推奨します。
本日もご馳走様でした。