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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Toranomon Yakitori Kuniyoshi
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3581-1988 |
| 预约可/不可 |
可预订
▼在本店，要和预约者事先电话最终确认后才能确定预约。请把可以联系的手机号码告诉我。无法确认预约的情况下会自动取消，请谅解。 |
| 地址 |
東京都港区 西新橋2-15-2 親和ビル B1 |
| 交通方式 |
【电车】 银座线“虎之门站”从1号出口出来5分钟三田线“内幸町站”从A3出口出来6分钟JR“新桥站”从乌森口出来10分钟日比谷线“虎之门山站”从B3出口出来3分钟 【开车・出租车】 爱宕下大街西新桥2丁目天桥或西新桥二丁目西信号※1F有中华屋乘坐电梯或专用楼梯前往B1F。 距離虎之门Hills 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401092431 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
服务费10% |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ 吧台15席，单间3个 (A特别单间4人用/B单间6人用/C单间5人用)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 【3种类型的单间】 A单间4人/B单间6人/C单间5人单间吧台费1250日元不含税/收取1名客人的费用。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 仅A特别单间可吸烟。吧台单间BC为禁烟，在外阳台准备了烟灰缸。 |
| 停车场 |
可能的 旁边设有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
18岁以下禁止入内 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.10.5 |
| 备注 |
[对于在海外或使用国际电话号码进行预订的顾客] 我们接受通过该专用网站进行预订。 ▼海外或国际电话预约的顾客请点击这里进行预约 https://tabelog.com/en/tokyo/A1308/A130802/13213940/ ▼取消规定 提前3天取消将收取费用预订日期前 3 天收取 50% 取消费用，预订日期前 2 天收取 80% 取消费用，预订日期前一天收取 100% 取消费用。预订当天或预订时间过后15分钟，预订当日将收取取消费用。如果您没有可以在日本使用的手机号码，例如海外预订、国际电话号码，或电话无法接通，预订将被取消。可通过备注中的预订网址进行预订。 ▼预订注意事项 每组最多 4 人，每人 2 杯饮料，禁止 18 岁以下人士，距离预订时间 2 小时。 |
虎ノ門ヒルズ駅よりすぐにある「虎ノ門 焼鳥國よし」。
オープンは2017年10月。
地下一階にある店内はコの字型のカウンターと個室あり。店内は活気あります。
店主の堀晋福(ほりくによし)さんはバードランド出身。2008年に独立し、焼鳥とベルギービールの「ホップデュベル」をオープンさせる。
こちら、コースは3つあり本日は「國よしコース」7,590円税込を。
鶏は京都の京地どりと山梨の甲斐路軍鶏を使用。
所々に修行先の面影が見えるが堀さんの個性も反映させたコース内容。大のお酒好きということもあって料理に合わせたお酒の提案もしてくれる。
以下、いただいた料理。
・前菜
伊達鶏の胸肉、花山葵醤油漬け、赤蕪。
・自家製レバーパテ
練馬区にある人気パン屋さん「パーラー江古田」のパンを使用。
濃厚で滑らかなレバーと仄かな酸味のあるパンは安定の美味しさ。
・マルハツ
内臓系に燻製醤油がまた抜群です。上のホースラディッシュでピリッとアクセント。
・京地どり胸肉の山葵焼き
ササミではなく胸肉なんだ。しっかりと火入れされ味もグッと深まってます。
・ちょうちんとハツモト
下はハツモト。トロンと濃厚。ちょうちんとハツモトって旨味の相乗効果しかない。
・京地どりのもも肉
江戸千住葱を間に挟んで。徐々に甘さが際立つ。
・キミノレバニラ
黄身にレバーと韮を絡ませ、日本酒でクイッとペアリングを。
・口直しのサラダ
春菊とセルバチコ(ルッコラの仲間)、金柑。
・焼きチーズ
バードランド定番のチーズ串。
イタリアのカチョカバロとデンマークのモッツァレラチーズを合わせて。噛めば噛むほど味が出るチーズです。
・芽キャベツ
・カラスミ海苔抱き身
オリジナリティ溢れる食べさせ方。
・つくね
中はトロトロ。
・追加 ソリ
パリッと、もも肉の味と旨味詰まった結晶。
・そぼろ丼
濃厚な黄身を崩し、実山椒がアクセント。
・デザート
お会計は一人13,800円。
バードランドを継承しオリジナリティあふれる食べさせ方で楽しませてくれる。虎ノ門で屈指の焼鳥屋です。ごちそうさまでした。
※ブログでは他にもたくさんお店を紹介してます。遊びに来てください♬
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