官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留SUKE（SUKE）
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-17-73 赤坂エムアイビル 2F |
| 交通方式 |
东京Metro地铁千代田线【赤坂站】步行4分钟东京Metro地铁银座线、南北线【溜池山王站】步行5分钟东京Metro地铁银座线、丸之内线【赤坂见附站】步行7分钟 距離赤坂 225 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台8人，半包间4人，半包间3人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 有最多可以容纳7人的半包间，从4人起可以包下店铺。电话预约的时候请咨询。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.6.3 |
| 餐厅公关 |
赤坂站3分钟有包间!低温烹饪的烹饪风格小料理店适合约会和接待
主题比居酒屋正式，又比割烹休闲，是一家适合各种场合的餐厅！菜肴以低温烹饪为基础，改变肉或鱼等每种食材的温度，以最大限度地发挥出风味。将其与拥有烹饪经验的主厨的技巧相结合所创造的味道来自中国和意大利菜等各个国家的，真是壮观。您可以在私人房间与您所爱的人一起享受。您可以在柜台边享用餐点，边欣赏厨师的手艺。 |
一家主打低温烹饪的小餐厅，2022年6月3日星期五开业。地下室将有一个名为“Bar Lion”的推荐酒吧。 ●可饮用的汉堡牛排和生姜套餐（2,000日元） 配有沙拉、米饭、味噌汤和布丁。 “把鱼腥草变成汉堡牛排酱。”我可能不明白你在说什么，但是当我把生鱼片放在低温烹制的汉堡牛排上吃的时候，我绊倒了。冷热在口中错综复杂地混合，蛋黄的浓郁香味注入汉堡牛排。它配有三种酱汁，但一旦我了解了yukhoe，我就再也回不去了。餐后供应“Nomitai布丁”。令人震惊的光滑度将带您进入“光滑度的另一面”。颜色也是偏红的，当我询问时，我被告知这是一种仅使用浓橙色蛋黄制成的布丁，这种蛋黄也用于yukhoe，并在低温下烹制。如果加入蛋清，它会更快地硬化，但如果只加入蛋黄，则能够达到更高的温度。最近鸡蛋价格飞涨，竟然能以400日元的价格买到，真是太神奇了。据说这是菜单上最受欢迎的菜品，作为纪念品也很畅销。这绝对让我想把它喂给某人。