Builders
(Builders)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Builders（Builders）
|
|---|---|
| 类型 | 汉堡 |
|
03-6206-7601 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F T-MARKET |
| 交通方式 |
距離虎之门Hills 31 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.6 |
フライドマッシュルームバーガーDX・アイスコーヒー@Builders
本所吾妻橋に店舗があった頃(〜2023/9/26まで)
何度もお世話になったハンバーガーショップのBuilders
オーナーの町田さんにはとても良くしてもらいましたっ
店舗が虎ノ門ステーションタワー内のB2F T-MARKETに移転してから
初の訪問（移転オープン直後は忙しいと思い1ヶ月経ってから・・・)
店舗自体はB2Fのフードコートエリアの一角のテナントで
天井は高くて、席も他店舗との共有スペースがあるため
開放感があってかなり広く感じる印象
前店舗のイメージも残しつつ雰囲気を損なわない作り
ただ、前のお店のお店の作りが好きだったので
私個人としてはちょっと勿体無い印象が残りました。。。
オーダーのシステムは
入口のカウンターでQRコード付きの伝票を受け取り
席からQRを読み込みスマートフォンからオーダーする仕組み
今では利用しているお店が多数ありますが初見だと手間取りそうですっw
オペレーション上、まだメニューを絞っているらしく
シグニチャーメニューはなく、現在スタンダードと限定メニューの提供
ただ、限定メニューに一昨年何度も食べたフライドマッシュルームバーガーがあったので即決、飲み物にアイスコーヒーで
まず、プラ容器に入ったアイスコーヒーが運ばれ
満を持してハイマウントのバーガー登場
構成自体に変化はなく
サンワローランのカリッと焼かれたバンズ
ハンドチョップにミンチ肉をつなぎに使ったジューシーパティ
マヨネーズ・サラダほうれん草・グリルオニオン・大判で旨味のあるベーコンに
通常の5個分あるマッシュルームのフライ
仕上げに特製のランチソースがかかり見た目も豪華なバーガー
一口齧ると溢れるマッシュルームの肉汁(これが旨味十分)
オリジナルのランチソースは酸味とまろやかさがあり、クラッシュアーモンドがアクセントでベストマッチなソースで
フライドマッシュルームにこのソースがかかればいくらでも食べられそうw
かなり久々だったのとあまりの美味さに瞬殺で完食しましたw
変わってしまって心残りなのが
フレンチフライが皮つきのウィッジカットから
細めのシューストリングタイプになってしまったこと
瓶ごと提供されて、沢山食べれたピクルスがなくなってしまったこと
物価高騰や移転等の影響で仕方ないかもしれませんが・・・
瞬く間に完食し
会計時にオーナーの町田さんと話す機会がありましたが
現在、オペレーションの関係でメニューを少なくしてますが
徐々に元通りに増やしてくみたいです
もう少し慣れた頃にまた行きますねっ
ご馳走様でした〜