Atsushi Hatae
(Atsushi Hatae)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Atsushi Hatae（Atsushi Hatae）
|
|---|---|
| 类型 | 西式甜点、蛋糕 |
|
03-6206-6927 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F |
| 交通方式 |
距離虎之门Hills 38 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.11.24 |
初訪 202312（No.4989）
１．訪店目的
・《 虎ノ門ヒルズステーションタワー》B2F【T-MARKET】内で、
第2弾オープンしたお店のチェック
２．お店の情報
・食べログのジャンル：洋菓子、ケーキ
・2023年11月24日にオープン
・オーナーパティシエの 波多江 篤 氏は、『アラン デュカス』で
シェフパティシエを務めた後、渡仏して研鑽を積み帰国後
『ドミニク ブシェ トーキョー』で、シェフパティシエを務め
アラン デュカス氏から “世界一” とその腕前とセンスを認められた人物
・営業時間 11:00～20:00
・定休日 火曜日
・テイクアウト専門店
3．当日の混雑状況
・週末の12:00頃の訪店で、先客＆後客共に無し
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．注文品
■ヌーベルミルフィーユ 810円
ミルフィーユの正しい？食べ方の横倒しにして、良く切れる
調理用のナイフを使っても上手くカット出来ない程の厚いパイ生地！
その分、サクサク感は半端ない美味しい商品でありまする～♬
■バニーユ・フレーズ 894円
八角柱の見目麗しい形状で、パティシエのセンスが光る
目でも口でも楽しめる美味しい商品ですね (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ご馳走様でした。