官方消息
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Bistro CentGrammes Charbon
(ビストロ ソングラム シャルボン)
赤ワイン付きボロネーゼ風でとろけるモツ入り！大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円 の赤ワイン
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円 の赤ワイン
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円 の赤ワイン
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円
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大人のモツナポリタン 1200円 の赤ワイン
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大人のモツナポリタン 1200円
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メニュー
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メニュー
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大人のモツナポリタン 1200円 の赤ワイン
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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看板
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro CentGrammes Charbon（Bistro CentGrammes Charbon）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、意大利面、法式料理 |
| 预约・查询 |
03-3528-8532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ステーションタワー 4F |
| 交通方式 |
距離虎之门Hills 31 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
席料500円 |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ カウンター10席、テーブル26席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 36人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 开店日 |
2024.1.16 |
| 餐厅公关 |
モツ&肉が自慢のビストロ!!ワインは世界中から100種類以上！
日本橋茅場町の肉に特化したイタリア ン"osteria UNETTO" "Bistro CentGrammes"の4号店! シェフが イタリアで惚れ込んだ内臓料理をベース に更なるアレンジを加えた創作フレンチ をご提供。ベーシックからアレンジまで、今までにない新しいビストロ料理! 炭火焼きのお肉、自慢のモツ料 理! コストパフォーマンス抜群の世界の厳選ワインを多数ご用意して、皆様のご 来店心よりお |
★3.5【FILE 4309】2024/03/01 (金) 12:04 訪問
虎ノ門の
桜田通り沿いの虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階に
2ヶ月前の2024年1月にオープンした
ビストロです。
姉妹店が
2012年5月オープン ビストロ ソングラム
2017年3月オープン ビストロ ソングラム 新橋店
2024年1月オープン ビストロ ソングラム シャルボン
の3店舗あります。
《カレント編》2023年5月以降の新規投稿で、1店舗増え、残り40店舗です。
店内は
木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。
入って
左手にボックス席、
右手にテーブル席、
中央にカウンター席、
総席数36席でわりと広いです。
訪問時
12時4分でしたが、既に満席で4名の行列ができていました。
13分後の12時17分に席に案内されました。
客層は男性6割、女性4割です。
接客は
男性スタッフ1名、
女性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
・カレッティエーラ 900円(税込)
・定番！白いミートソース 1000円(税込)
・大人のモツナポリタン 1200円(税込)
・プレミアムミートソース 1500円(税込)
・豚バラモツアラビアータ 1200円(税込)
です。
全品
赤ワイン又は白ワインが付きます。
量は
・小盛 160g
・普通 220g
・大盛 300g
・虎ノ盛 400g +200円
の4種類から選びます。
大人のモツナポリタン 1200円
をオーダーしました。
内容は
・赤ワイン
・大人のモツナポリタン
です。
提供時間は約3分間で
12:17 オーダー
12:18 1分後 ワイン
12:20 3分後 パスタ
です。
ワインは
赤ワインで
美味しいです。
パスタは
大人のモツナポリタンで、
白く丸い大きな皿に
挽肉、ピーマン、モツ2つが具材で
細めのパスタを焼き上げたナポリタンを盛り付け
パセリで飾って提供されます。
頂いて見ると
細いパスタは焼きが入ってしっかりした食感で、
挽肉がたっぷり絡まってボロネーゼのような味わいで
とろけるモツがアクセントになり
とても美味しいです。
店内は
木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。
会計は
多彩なキャッシュレス決済が可能でした。
ヒルズポイントも付与されます。
大人のモツナポリタン 1200円 は
赤ワイン、大人のモツナポリタンのセットです。
大人のモツナポリタンは
細いパスタは焼きが入ってしっかりした食感で、
挽肉がたっぷり絡まってボロネーゼのような味わいで
とろけるモツがアクセントになり
とても美味しいです。