店名 |
Toranomon Koushi(Toranomon Koushi)
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类型 | 拉面、炸猪排盖饭、餐吧 |
03-6457-9929 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都港区虎ノ門2-6-1 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F |
交通方式 |
距離虎之门Hills 38 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位数 |
24 Seats ( カウンター12席 2人テーブル6卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2024.1.16 |
虎ノ門嚆矢(こうし)@虎ノ門ステーションタワー
最近、flour+wate が空いてきた様子だったので、狙って11:30に行ったんだけど
一時間待ちでした
多分1時過ぎとかに行った方が空いてそう・・・
って、事でもう一軒気になっていた銀座篝監修の虎ノ門嚆矢(こうし)へ。
ランチには、小ライスがセットになったRAMEN黒豚スープや、中華そば
ラーメン&カツ丼セット、薩摩錦ポークカツ丼なんかがあるのですが、もうそんなのは
食べられないお年頃なので・・・
一番さっぱりしていそう&ライスなしの
芳醇煮干しラーメン¥1,100(税込)
脂の少ない上品な片口煮干しと日高昆布を贅沢に使い、煮干しの旨味を最大限に取り出した黄金スープです。
カエシにもこだわり、兵庫末廣醤油の濃口と薄口に煮干し、昆布、干し椎茸を漬け込んだキレと旨味溢れる
カエシを作りました。
と、言う事で「いざ実食!」
スープはさっぱりしていて、お出汁も聞いていて美味しかったけど、ちょっと味濃い目。
綿は中太麺の縮れ麺でした。
ちょっとワタシの好みとは違ったかな~~
篝に入って欲しいな・・・
でも、お店にはだべ盛りの?サラリーマンで満席でした!
そして、食べ終わったころには行列でした~~~