官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
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- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期六、星期日、公众假期
赤坂のニーズをしっかりキャッチ＆リリースする、多様なシーンで利用出来る蕎麦呑み業態がオープン！
先月、赤坂で呑んだ帰りに3/1OPENとの告知を店舗前で見ていて、気になっていたので事前予約をしておき訪問したお店。
今日は前から会ってみたかったSNSで繋がっていた方をお誘いして2名で訪問。
溜池山王駅と赤坂駅の中間ぐらい、赤坂みすじ通りのドン突きのほぼ正面ぐらい(赤坂二丁目交番前交差点近く)の路面店です。
外観は高級感あるスタイリッシュな、このエリアにとてもあった雰囲気。
店内はカウンター席・テーブル席・個室と、多様なシーンで利用出来るようなつくりになっています。
入口で入ろうとすると早速マネージャーさんと思われる方が開けて歓迎してくれました。
予約名を伝えるとすぐ｢お待ちしておりました｣とカウンター席にご案内頂き、スムーズな着席。
オープン日にこの落ち着いた違和感無い対応頂けるところも珍しくて、嬉しい。
コースは2つか3つあって、赤坂というロケーションの割にはとても安く感じていたので、11,000円コースで予約していました。
-Kコース- (全10品) 11,000円
【先 付】厳選先付け３品
・九条葱としらすのサラダ
・大海老のマンゴーマヨネーズ
・いぶりがっこクリームチーズ
【 肴 】蕎麦屋の名物 焼き味噌
【造 里】お造里２種
・鮪中トロの黄身醤油和え
・真鯛
【 椀 】十割蕎麦の椀
・酢橘蕎麦
【 凌 】鰻・とろろ掛けご飯
【喉 黒】のどぐろ塩焼き（特大半身）
【喉 黒】のどぐろ煮付け（特大半身）
【 炙 】合鴨炙り
【 〆 】選べる十割蕎麦
・せいろ～鴨汁～
【甘 味】水菓子
・蕎麦屋のプリン
めちゃくちゃコスパ高い良きコースでした。
赤坂のこの場所で、この内容とこの美味しさなら、20,000円近くが相場でなかろうかといったボリュームと美味しさ。
ビールはブラウマイスター770円を４杯ほど。
先ずは、｢先付｣と｢肴｣が盆に乗って４品で登場。
九条葱としらすのサラダはそれぞれの素材の主張を守りつつ、最初にこの後の食と酒が進むような味付けでGOOD！
大海老のマンゴーマヨネーズ、これが新しい美味しさ！
蕎麦呑みのお店らしく、海老の天ぷらなのだが、マンゴーマヨネーズの相性がとても良き。ここまででビール1杯では足りず2杯目に移る。
先付と肴はアラカルト1品ものでも提供しているとの事で、贅沢なスタート。
一緒に出てくる、焼き味噌がまた食と酒がさらに進む1品。
西京味噌に柚子・胡桃が絶妙のコラボレーション。
ちびちび味噌を食べながらお酒をしっかり。
もう止まりません。
お造りはその日の仕入れでオススメを出されるよう。
この日は、鮪中トロと鯛。
鮪は黄身醤油和えになっていて、鮪のクオリティが高い。
真鯛は添えてある塩が2種、粗塩と藻塩に酢橘があるのでお好みで。
次の｢椀｣は酢橘十割蕎麦。
箸休め的な感じでサッと頂く十割蕎麦は酢橘香り高き出汁が最後まですすれる美味しさ。
凌は鰻・とろろ掛けご飯。
ご飯の上に｢とろろ｣、その上には｢鰻｣が２切れ。
そして｢のどぐろ｣の登場。
大きなノドグロが半身ずつで2皿出てきます！
頭側の半身は煮付け、尻尾側の半身は塩焼き。
何とも贅沢な登場の仕方がエンタメ性もあって、両方頂けるという最高の提供！
煮付けは豆腐が添えてありますが、味が染みていて美味しい。
相場高い木の芽が添えられているところもしっかり◎
ノドグロはモチロン身がふわふわで味のノリもとても良き。
塩焼きは香りがとても上品で、大根おろし・酢橘・はじかみがそえてあります。皮がめちゃくちゃ香ばしくて、食べるのが勿体ないぐらいの塩焼き。
最後にデザートと思いきや、間にもう1品2品。
合鴨の炙りは、身厚の合鴨と白ネギの組み合わせが2切れ。
けっこう大きさあるので、ここまででかなりお腹も満足！
〆は十割蕎麦。
せいろは｢つゆ｣の味が選べます。
・もりつゆ
・辛み大根つゆ
・月見つゆ
・名物とろろ
・月見とろろ
・カレー
・鴨汁
私はさっき鴨炙り食べたのに、また鴨が食べたくなり、鴨汁をチョイス。
蕎麦が美味しいんです。
蕎麦呑みに憧れていたので、ノドグロのコースで蕎麦呑み出来るなんて。至福のひととき。
最後の甘味がクオリティ高く、これを食べて、会食でココ絶対利用しよう！と思えた1品。
最後の甘味でアゲてくれるお店ってあまり無いけれど、ホントに美味しいプリンだった。
プリン自体が煎った蕎麦の実などを使用していて、食べると口の中に蕎麦の高い香りが広がる。
赤坂の地でこのコース構成とクオリティで11,000円はめちゃくちゃ安い！
カップル夫婦のデート利用ならカウンター、
友人・職場とならテーブル、
会食・接待なら個室、
どのシチュエーションで利用しても満足出来る！
マネージャーの方の対応もとても素晴らしく、気分良く食事を楽しめます。
大変美味しゅう御座いました！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Enuke Sobaya No Nikai
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-0356 |
| 预约可/不可 |
可预订
当店ではご予約を頂きましたお客様に、予約内容の確認のお電話を致しております。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-17-73 赤坂MIビル 1F |
| 交通方式 |
千代田线赤坂站徒步4分钟银座线溜池山王站徒步4分钟 距離赤坂 224 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010801030267 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料としてお会計金額の10％を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 开店日 |
2024.3.1 |
| 电话号码 |
03-6441-3121 |
OPENの時に行ったこのお店、お気に入りで表参道で呑んだ後に近かったので今度は部下とまた訪問。
4月火曜の21時半頃。
運良くカウンターが空いていたので早速2軒目利用スタート。
◇ ブラウマイスター 770円
◆ 焼き味噌 660円
◆ 大海老マンゴーマヨネーズ 1,760円
◆ せいろハーフ(辛味大根つゆ) 770円
◆ 蕎麦屋のプリン 660円
前回訪問時にコースだったけど、この日は2軒目なのでアラカルトで楽しむ。
コースに入ってた、大海老マンゴーマヨネーズがめっちゃ美味しくてアラカルトであったのでオーダー。
プリプリの大きな海老天にこのソースがとても相性良いんです。
相方は焼き味噌でビールを楽しむ。
やはり蕎麦が食べたくで、でも2軒目なのでせいろハーフで辛味大根つゆを選択。
ハーフがあるのって利用シーン増えるからとても嬉しい。
蕎麦自体がとても美味しい。
最後はこれもコースで気に入った蕎麦屋のプリン。
蕎麦の香りが引き立っているスイーツ、最高です。
再び大変美味しゅう御座いました！！