官方消息
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- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
TOUR D'ARGENT（TOUR D'ARGENT）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5590-8460 |
| 预约可/不可 |
可预订
最新の営業時間につきましては、店舗にお問合せください。 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ロビィ階 |
| 交通方式 |
从JR四谷站徒步8分钟从东京地铁麹町站徒步6分钟从东京地铁赤坂见附站・永田町站徒步3分钟※到酒店所需时间 距離永田町 537 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
サービス料10%。ニューオータニクラブカードにてサービス料5%の割引あり |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 使用包间 (Salon de Frederick) 时，需另外支付2小时4万日元 (11人以下) /2万日元 (12人以上) (※不含税和服务费) 。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟※附近有吸烟室 |
| 停车场 |
可能的 酒店内停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
※需要16岁以上才能使用。 |
| 服装规定 |
男士请穿夹克衫。请不要穿T恤等便装。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3239-3111 |
トゥールダルジャン、初訪問！
ニューオータニに行くたびに気になったましたが、外から全く店内の様子が見えないので、勝手に中暗いのかな？と想像していましたが、照明を落としたダークな通路を抜けると、とても明るい豪華なダイニングが登場しました。
席には長い二本の蝋燭がともり、とても優雅なおもてなし。
お料理は、黒トリュフを使ったコースにしました。
どれも美味しかったですが、中でも黒トリュフと根セロリのスフレが印象的でした。
金箔で包まれていて見た目のインパクトがありますが、サクッと割ると中に根セロリと黒トリュフが入っており、とても美味しかったです。周りのソースもメチャクチャ美味しくてパンにつけて完食。
そして、 メインの鴨！トゥールダルジャンのスペシャリテの鴨のローストには由緒正しい番号がついており、今回はNo.290039。
これジャストNo.300000に当たったら縁起よさそう。
鴨が皮付きでぷっくりと焼けており、赤ワインとの相性抜群。
なお、トゥールダルジャンでは、白ワインはグラスで頼めるものの、赤ワインはグラスで頼めるものがなく、ハーフボトル以上になります。赤は美味しく飲み切って欲しいというこだわりのようです。
妻がノンアルの私としては、もう少しいろいろ飲みたいので赤のグラスも欲しい！
こだわりと言えば、窓際の席もお庭を見るのではなく、お庭を背にして席が配置されているのが珍しかったです。
ダイニングを舞台に見立ててそのような配置にしているとのこと。
最後のお茶菓子は、別の綺麗なソファーのお部屋に案内していただきました。
途中、ロシア皇帝のテーブルセットや戦火を免れた貴重なワインなどを見せて頂き、とても優雅なひとときを過ごさせ頂きました。
全体的にトゥールダルジャンならではの歴史と重みを感じられる空間で素敵でした♪
またお伺いさせて頂きます！