官方消息
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店名 |
Elio Locanda Italiana(Elio Locanda Italiana)
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类型 | 意大利面 |
预约・查询 |
03-3239-6771 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都千代田区麹町2-5-2 半蔵門ハウス 1F |
交通方式 |
从半藏门线半藏门站1・2・6号出口步行1分钟从有乐町线麹町站1号出口步行5分钟※搜索地址时,请输入“东京都千代田区麹町2-5-2半藏门屋”以及高级公寓的名字进行搜索。 距離半藏门 219 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
服务费收费 |
ディナータイム サービス料10% コペルト700円 |
座位数 |
60 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可以供6到10人使用。午餐时间6人起只点菜5,500日元以上 (含税),晚餐时间6人起只点菜12,000日元以上 (含税) 。详情请与店里联系。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
平日和晚上的时间是接受中学生以上的孩子,但是只在周六和节日的午餐时间接受0岁以上的客人。详情请打电话咨询。 |
网站 | |
备注 |
※在家里直接品尝ERIO的味道!将艾利奥手工制作的特制千层面、奶汁烤菜、手工制作的意大利面和酱汁等用冷冻食品配送到全国的网站开通了。https://www.eliodelivery.jp/collections/frozen※在千代田区一番町有姐妹店可供休闲使用的小店“Elio Antica Forneria”https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13131847/※开车来店时,虽然没有本店的专用停车场但附近有3处左右的投币停车场 (需付费) 。 |
今日はここ!エリオロカンダイタリアーナ
イタリア・カラブリア料理の名店!ドアをあけるとそこはイタリア♪
以前からjaffaさんに伺ってたカラブリア料理(カンブリアじゃないよ)がずっと食べたくてリクエストさせていただいてたところ、今回実現に至りました♪
私この日は体調を整える為にノンアルで参加。
不参加という考えは毛頭ない。これぞ食い意地
フードアナリストで、最近「いきなり黄金伝説」でもご活躍の齊藤千晴さんも、エリオロカンダイタリアーナさんは20代の内に入っておくべきだと教えられた特別なお店なんだそう。
(あっぶな。20代滑り込みセーフ汗)
サラミとリコッタチーズ
食の安全を重視しているエリオさんは、チーズやサラミやパンなどを全て関連会社で作っているそう!しかも使っているのは日本の食材。
イタリアの職人さんと日本食材の素晴らしい融合が具現化されたのが、ここエリオロカンダイタリアーナさんなのです(*´ω`*)
ワインにもオルサーラの文字が。というのも、オーナーのエリオ・オルサーラさんがイタリアの名門ワイナリーCOLACINOさんで作っていただいてるものだそう。ものすごいこだわり..!jaffaさんのCOLACINO社訪問ブログ
ブッラータチーズ
このチーズがすごくて。
目の前でカッティングしてくれたんだけど..
中からたっぷり生クリームが溢れ出す!ブッラータを作る過程で北海道の新鮮な生クリームを詰めて仕上げるこのチーズ。初めて見たぞこんなの..!どきどき
前菜盛り合わせ
切りたてブッラータと生ハム、茄子のハンバーグなどどれも絶品♪
ホタルイカのパスタ
美味しかったなぁ..!贅沢にホタルイカとパスタだけ。それだけで作ったんだって。
パンチェッタとアスパラのパスタ
魚介がダメなjaffaさんにはパンチェッタとアスパラの春らしいパスタ♪こっちも美味しそうだった~!!どんな人でも美味しく楽しめるのは素敵な事ですね(*´ω`*)
ワインがすすむ..らしい←(飲めなかったのが悔しい)
ンドゥイヤのパスタ
2品目のパスタは大好きなンドゥイヤを使ったパスタ!豚ひき肉と唐辛子を合わせたものを発酵させてつくるカラブリアの名物唐辛子。
旨味たっぷりで辛いだけじゃない。これが(っていうかこれも)食べたかったんだ、、!至福。
エリオさんのお母さんのレシピでつくる、自家製サルシッチャと豆のスープ
そしてこれはエリオさんが友人にしか出さないというスペシャル料理!
jaffaさん千晴さんと訪問したからこそ出逢えた料理(;;)ありがとうございます..!
今までたくさんのレストランへ訪問してきた方々も、エリオさんのお母さんのご飯は本当に美味しくてびっくり&感動されたほどだそう。
そんな美味しい料理にワインもすすむ...らしい泣
チーズ盛り合わせ(熟成期間4~9ヶ月)
こちらもまたイタリアの職人さんが作った北海道産のハードチーズ。赤ワインを煮詰めたソースが美味しい。
パッシート
デザートワインが到着したところで..
ドルチェ盛り合わせ
お腹いっぱいだろうと少量でさっぱりめな盛り合わせを用意くださった...
のだが
行き交うデザートワゴンを見て胃が動いたよね。
「お腹いっぱい。」そこからが本番だ
ここぞとばかりにオーダーする女性陣。私はヨーグルトムースとマチェドニアでストップしました笑
茶菓子
リコッタチーズに分厚く上掛けしたチョコ。これ美味しかった!!
ホットティーで胃を休めて..ごちそうさまでした♡
皆様、その節もありがとうございました(*´ω`*)
http://s.ameblo.jp/kashiwagi77