Unagi Akimoto
(うなぎ秋本)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
麹町の人気うなぎ店で贅沢ランチ♪
夏と言えば鰻！
毎年こむ丑の日は避けちゃいますが、ニュースをみると行きたくなる、それがうなぎ。
今年はコロナもあるので、いつにも増してさけてましたが、やはり夏。静岡に居た時には他に美味しい所も少なく、毎月鰻を食べに行っていた馴染みのある食べ物です。
麹町・半蔵門の界隈で鰻といえば、
うなぎ秋本さん！
いっつも繁盛してらして、待ちの列をお見かけしますが、この日は通常だと定休日ですが、特別にあけてらっしゃいました。
予約なしでしたが、オープンと同時に入店で入れました。注文はちょっと奮発して、善国寺定食！
7000円税込☆
お櫃可愛い♪この蓋をとると、「う」のひょうたんマークが入ってて、更に可愛いのですが、早々に下げられるので写メなし笑
お箸のトコにも「う」印字あります。
か、可愛い笑
この「う」のマークがエライ好きです。表の看板にもあります。
さてうなぎ到着！
開ける前にまず、肝吸いの方から柑橘のフワッと良い香り♪お櫃をあけるとモフッと広がる鰻の香ばしい香り♫
南の方出身なので、最初この関東圏の蒸してあるフカフカ鰻に違和感だらけでしたが、これはこれで食べ慣れると美味しいものです。
ふわふわふかふかで、鰻の匂いが臭みのない程度にとても自然に香ってきて、抜群の調理加減。
タレも絶妙な鰻の味を超えないギリギリを狙ったかなような控えめ具合。山椒好きなので、他のお店だと大抵が半身はそのまま、残りの半身に山椒をかけてって、最後は割と濃い目にかける食べ方するのですが、ここの鰻はもう最初から最後までこの味付けのままいただきたい感じです。(そうは言っても最後ちょっとふりますが)
うまき、これが甘い！ジューシーなホカホカのうまきは、とても甘いのですが、とても馴染む甘さで、和三盆でも使ってるのか、優しい甘さです。
お漬物はそれぞれ塩加減も味も違い、鰻の箸休めにピッタリ。お吸い物も上品。総じて上品です。
最後にデザート。
きな粉のアイスでした☆
自然な甘味ときな粉の残り香が和
このウエハースらしきものが全く甘味がないのですが、とっても香ばしく、アイスの甘さと一緒になると最高です！
鰻美味しい！
今年は稚魚が豊富で、鰻も例年よりお安いようで、なんとか鰻屋さんもって欲しいですね。
ごちそうさまでした☆
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Akimoto（Unagi Akimoto）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、日本料理、泥鳅 |
| 预约・查询 |
03-3261-6762 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト（ポケットコンシェルジュ）からお願いします。 |
| 地址 |
東京都千代田区麹町3-4-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ有楽町線【麹町駅】徒歩１分 距離麴町 62 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料：ランチでの座敷利用10％、ディナーでのテーブル利用10％、ディナーでの座敷利用15％ |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
出前あり。 |
| 餐厅公关 |
「麹町」
「麹町」にある鰻の老舗名店。「今東光氏」直筆の看板が有名。遠くから「う」の字の看板が見えたら、それが、「秋本」。 |
1年ぶりの秋本さん
ずっと関西風を食べたいと思っているけど、秋本さんはやっぱり美味しい
今回もまた何でも揃ってる善国寺定食にしました。
でも良く聞いたら、鰻は鶴と梅の間くらいの大きさの善国寺定食用の鰻と知りました。
善国寺定食だと7000円
鶴が4400円で梅が3800円
他のものを個別に頼んでも7000円行かないのでは？
と疑問は残りました。個別に頼んだら量がもう少し多そうだけどそうでもないのかな？
もし次に来るなら共水うなぎを予約した方が良さげ？
席を予約するにはコースでないと取れないから席料なのかなぁ。
相変わらずお漬物美味しいなぁ
自家製なのかどこのなのか毎回聞こうと思って忘れてしまう
土用の丑の日が近いからか、暑いのに既に行列になってました。
美味しかった
ごちそうさまでした