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Taishuu Izakaya Eito
(大衆IZAKAYAエイト)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
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毕竟贝类汤拉面也是不容小觑的。
这是半藏门站附近的居酒屋的午餐☆以前以“Umaimonya Takumi”的名字营业，但看起来餐厅已经改名并重新启动（尽管午餐菜单似乎没有改变）。这次点了一大份盐拉面半米饭（900+100+0日元）。我还是不喜欢贝类，但之前吃过的味噌很好吃，所以我想尝试一下。所以...(^◇^;) 首先是汤，虽然还是能感觉到贝类汤汁的味道，但是是不是比味噌淡一些呢？我确信这取决于它的准备程度，但是这汤总体来说很美味（我很想看看贝类爱好者的评论......）。没有什么特别的配料，但是布置得相当热闹（我觉得配料里有风味鸡蛋，但盐已经包括了（神秘））。这里不是专卖店，所以请尊重(^◇^;) 没什么特别的，但是洋葱的口感和海藻的海味质感很好地强调了咸味☆面条是薄，这是一个强烈的声明。相反，感觉它与汤相得益彰。我不知道他们晚上是否有拉面，但我认为吃半拉面来结束这顿饭会很好......我认为这是一家有趣的餐厅，因为这个地区没有类似的餐厅！有套餐可以选择，所以可以用多种方式使用，但居酒屋不典型的认真制作的拉面也值得尝试♪为了克服贝类，你可以尝试一下。还应该尝试一下酱油和沾面......（笑））
選べる和食が嬉しいかも。
半蔵門駅近くの居酒屋ランチです。13時過ぎで店内は7割程度の入り。ランチの時間をずらしているつもりがそこまでずれていないようで（笑）
前回は貝出汁のラーメンを頂きましたが、今回は選べるおかず2種の定食を。和食中心のラインナップで、今回は唐揚げ(プレーン)とカツオたたき。なお、2種は900円ですが3種1200円も可能です☆もしかしたら近くの洋食屋さんをヒントにしたのかも？
セルフのドリンクバーからほうじ茶を取って待っていると5分もせずに到着。唐揚げにカツオたたき、サラダに小鉢、ご飯と味噌汁。中々バランスも良い感じ(サラダに彩りがあれば更に嬉しいけど贅沢ですね)。
唐揚げは揚げ置きだと思いますが、そこまで時間が経っているような感じではないです。下味もそこまで強くはないのであまり主張はなし。店員さんのオススメはプレーンでなくおろしだったけど、素直に従うべきだったかな(^◇^;)
カツオたたきは普通に旨い。白身魚やまぐろなんかは昼食でも目にすることは多いけど鰹は意外とないような気がします。何となく嬉しい♪
ご飯はドリンクバーの横にジャーがあり、おかわりも可能。自分はおかず2種で良い感じに満足したので今回はなし。
前回食べたラーメンの方がお店の本気を感じたような気はしますが、多分一般のお客さんが嬉しいのはこっちの定食なのかな。おかず2種選べる和食のお店はあまりこの界隈にないのでそう言う気分になったらまた来よう( ^ω^ )
貝出汁が好みならもっと評価は高いのでは。
この日の新規開拓は居酒屋のランチなんだけどラーメンを結構前面に出してきているコチラ☆最近のランチに口コミがなく、過去のラーメンレビューがないのがちょっと気にはなる(^◇^;)
ラーメンメニューにはしっかりと貝出汁ラーメンの記載あり。正直自分はそこまで得意ではないですが、職場近くのランチならまあ一度は試してみるかと言う事で・・・
それでもそこまで貝出汁の主張が来なさそうな辛味噌ラーメンをチョイス。半ライスサービスなのでそちらも。なお、大盛りはメニューには書いてありませんが頼むことはできるようです(後客が頼んでましたが値段は不明)。
セルフサービスのドリンク(パッと見た感じだと水、ほうじ茶、アイスコーヒー、温かいお茶)からほうじ茶を注ぎ、しばし待っているとラーメンの到着です☆
出て来た一杯は鶏チャーシューに帆立(だったよな？)
と味玉、メンマとほうれん草。ネギに紫玉ねぎと色合いのバランスなども結構考えられていて、とりあえず作りました的な感じでは無さそう(^^)
まずはスープ、辛さはそこまででもなく味噌は濃すぎず良いバランス☆そしてかなりの貝出汁がぐわっと来ます。これでも辛味噌だから多少はマスクされていると思うし、醤油や塩ならもっとしっかり貝出汁かも。結構お店の本気を感じます・・・
麺は細めのやや縮れ、コチラはこれと言って特徴はありませんがスープが濃すぎない事もあり細麺でもわりとマッチングは良いかと☆量もそこそこあったのでライスを付けるなら大盛りでなくても良いかな？和え玉もあったりしてそちらは気になりますが*\(^o^)/*
味変として柚子胡椒と生姜が添えられています。おそらくラーメンの味を問わず付いてくるものだと思いますが、柚子胡椒は特段合わず。生姜はまあ合いますね☆辛味が若干物足りなかったので卓上の黒七味をかけてフィニッシュです*\(^o^)/*
さほど期待していなかったのが逆に良かったか、結構美味しいなと感じる一杯でした☆貝出汁好きな方ならもっと好みに合うのかな(責任は持てませんが)？ラーメン以外にもおかずを2種選べる定食も気になるし、また来てみよう♪
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Taishuu Izakaya Eito（Taishuu Izakaya Eito）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、烧酒 |
| 预约・查询 |
03-3222-8608 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区一番町25-3 全国町村議員会館 Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
从东京地铁半藏门线半藏门站4号出口徒步0分钟 距離半藏门 87 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
170 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※店面 (室外) 有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
小菜500日元 |
| 餐厅公关 |
推荐展销会进行中推荐简单的网上预约
举办推荐会♪还有3,500日元套餐、4,000日元畅饮套餐。我们非常乐意接待3人以上的小团体宴会。我们正在采取彻底的感染控制措施，请放心使用我们的设施。感谢您配合佩戴口罩。 |
半蔵門駅近くの居酒屋さんランチです。以前はうまいもんや匠と言う名前で営業してましたが、名前をリニューアルしての再出発のようです。
リニューアルと言っても特にメニューとかは変わらず(リニューアル後も一度訪れて貝出汁のラーメンを食べてます)。今回はまだ未食のつけ麺(900円)行ってみるか・・・ランチ時は無料で半ライスも付けられるのでそちらも。
出て来たつけ麺は特に追加トッピングした訳でもないのに中々賑やかな見た目。麺の上には鶏チャーシューと手羽先、煮玉子(これは期間限定サービスの模様)、ネギと削り節。つけ汁にはほうれん草とメンマが・・・
麺自体はそこまで強く印象に残るものではなし。ではつけ汁に浸けて頂きます☆
・・・
(｀・ω・´)ﾝｯ?
貝出汁の感じは全くないぞ？むしろ鶏出汁の風味が・・・
ここでメニューを見返してみると、いつの間にやら鶏白湯ベースの一杯になっていました（笑）以前の貝出汁ラーメンは居酒屋がちょっと出す一杯の枠に収まってなかったので見直しを図ったのかもしれません(^_^;)
とは言え、鶏白湯に変われどその本気具合には変わりなし。結構しっかりな鶏出汁に醤油を効かせたつけ汁は麺との絡みも良好で、ちゃんと研究されたもの☆ほうれん草が入っているだけでちょっと家系っぽさがあるのも面白い（笑）
麺は平打ち麺とあるけどそこまで平打ち感はなく、むしろ昨今ではやや細めかな。つけ汁との絡みも悪くないですが、一緒に乗っている削り節が風味をプラスしながらつけ汁との絡みにもアプローチしていて面白い*\(^o^)/*
具材の手羽先は面白いけど何で手羽先なんだろう・・・箸で持つには食べにくいし、手で掴むのは人によっては嫌だと思うし。味は美味しいので、例えばほぐしチャーシューに変えるとかご一考いただけるとありがたいm(_ _)m
スープ割りは特に案内もなくできるか不明だったのでサービスの半ライスでご飯割り。まあ間違いのないやつです♪濃厚なつけ汁を纏ったご飯はそりゃ旨い☆
ひっそりと鶏白湯にシフトチェンジしてましたが、しっかり作り込まれた一杯には変わりなし。これはまた食べに行くでしょう（≧∇≦）
※後日訪問分の辛味噌ラーメンも併せて。具材の構成はつけ麺と変わらず、辛味噌の効きは貝出汁の頃ほどではなくピリ辛程度。もう少し辛味が効いていた方が好みですが、コチラも美味しく頂きました♪