官方消息
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Niku to wain Bistro 2983（Niku to wain Bistro 2983）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、牛排、法式料理 |
| 预约・查询 |
050-5869-8784 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイムは13時以降のコースご利用の場合のみご予約承ります。 |
| 地址 |
東京都千代田区平河町1-5-7 エクレール平河町101 |
| 交通方式 |
从东京地铁有乐町线麹町站徒步5分钟从永田町站徒步5分钟从半藏门站徒步5分钟 距離麴町 347 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011401013023 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
テーブルチャージあり (コース注文以外の場合) |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 桌子16席，吧台4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
因为会有热的铁板之类的东西通过，所以基本上谢绝未入学的孩子进店。请您谅解。 |
| 服装规定 |
休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.3.8 |
| 电话号码 |
03-6380-9552 |
| 备注 |
仅13:00之后的午餐套餐接受预订。 12:00 至 13:00 期间请勿通过电话咨询。即使您在网上预订时座位已满，我们仍然可以为您安排座位。在这种情况下，请通过电话联系我们。 16人以上团体或总费用80,000日元以上的团体可以包场。本店是注册发票（有资格开具发票）店铺。请随时来到我们的商店，我们将为您开具收据。午餐时间，仅接受现金。 ＊＊＊＊＊无限畅饮套餐取消政策＊＊＊＊＊ 前一天23:00之后及当日15:00之前取消，每人需支付1,500日元。在此时间之后取消通常将收取 100% 的费用。 （所有套餐共通）部分食材和饮品是无限畅饮套餐专用，敬请谅解。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ |
久しぶりにあう知人と麹町にある隠れ家的なお店「肉とワイン Bistro 2983」さんを訪れました。麹町駅1番口から徒歩3分ほどの好立地で、外装は洋食屋さんの装いなのですが、店内は落ち着いたアットホームな雰囲気が漂っています。とても私好み！
さて、今回注文した料理は
◯️【ワインペアリング】コース料理&ワイン ¥11,000✕2
・サラダ菜のスープ
・カリフラワー・甘海老・魚卵を乗せたアミューズ
・よもぎのサブレにフォアグラとブラッドオレンジをのせて
・蝦夷鹿のラルド、菜の花を豆乳でヴェール
・ブリオッシュと特製バター
・真鯛のルーローに蕪と冷凍卵黄を添えて
・牛ハツ、豚足とツブ貝のパテショー
・和牛のビフテック
・４つのコンディマンあるいはソース
※各料理名は私が記載しやすいように変更しているものがあります。
合計 ¥22,000+サービス料等
※利用人数：2名
全般的に独創的なメニューが多く、どれもとても美味しかったのですが、特に印象的だったのは、
◯よもぎのサブレにフォアグラとブラッドオレンジをのせて
オリジナリティ溢れるユニークな素材の組み合わせが驚きでした。塩気と甘さの不思議なハーモニーが舌の上で踊り、余韻を残し記憶に残る一品です。
◯蝦夷鹿のラルド、菜の花を豆乳でヴェール
豆乳のヴェールがインパクトのあるこの料理は、鹿肉の臭みをいっさいない感じさせない上品な味わい。ソースも素晴らしく、まさに絶品でした。
◯和牛のビフテック
美しいフォルムと十分なボリュームが魅力的なこのビフテックは、美味しさに魅了されること間違いなしです。ひと口食べると、肉の旨味が口いっぱいに広がり、幸せな気分に浸れます。
サービスに関しても、スタッフさんの細心の気配りと丁寧な料理の説明が素晴らしく、デートや記念日など特別な日に利用するのにふさわしいお店だと感じました。コスパのいいお料理や美味しいワインと共に、心地よい空間を楽しむことができます！
「肉とワイン Bistro 2983」さんは、こだわりの肉料理やワインを堪能できるだけでなく、アットホームな雰囲気も魅力のお店です。デートや記念日にゆったりとした時間を過ごし、美味しい食事をするのにオススメのお店ですので、是非足を運んでみてくださいね！