官方消息
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ジョンカナヤの格式
以前は万平さんという鰻屋さんでしたが、数年前(2019年とのこと)に鬼怒川金谷ホテルさんの店舗になりました。
通るたびに気になっていましたが、コロナで休業していたりと、なかなか入れず、本日に至りました。
予約をした方が良いかもしれませんが、私のようなソロプレイヤーは、お断り前提で突撃もありですね。紳士な店員さんが対応してくれます。
店頭にはチョコレートが置かれています。
これはジョンカナヤ氏の恵比寿にあるショコラトリーの品でしょうか?
重厚な入口を通ると落ち着いた店内が広がります。
お客さんが入っているので、いない箇所だけパチリ。
1席1席の間隔も広く、仕切板もあります。
マスクケースも配備されています。
本日の注文
・国産鰻うなとろ重 2200円
今週水曜日の土用の丑の日に併せた週替りだそうです。
うなとろ重:
彩り良い。
後半はウナトロでいただける。
ご飯には麦が混ざっていて食感も良い。
鰻、生姜、大葉、玉子焼、一緒に食べればsun will shine♪
味噌汁:
重を引き立てる風味豊かで優しい味。
煮物:
冬瓜、茄子、かぼちゃをそれぞれに夏らしい味付けで♪
香物:
枝豆の醤油漬け?が印象的。
塩加減が上品。
主役もさることながら、味噌汁、煮物、香物の質が高く、こういったところに良い店の証が出るのだろうとニコニコしていました。
ホールの店員さんは適切な対応。気持ちが良いです。
創業者ジョンカナヤ氏の描いたもてなしと美学が表現されているのでしょうか。
次回は食友を誘って来よう♪
来週はお肉のお重みたいです。
ご馳走様でした♪
店名 |
Hirakawachou Kanaya
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类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
050-3187-9581 |
预约可/不可 |
可预订
・アレルギーや苦手な食材など、ご予約時にご要望・コメント欄にご記載ください。 |
地址 |
東京都千代田区平河町1-5-9 厚生会館 1F |
交通方式 |
最近的车站东京地铁有乐町线麹町站东京地铁半藏门线半藏门站东京地铁各线赤坂见附站 距離麴町 338 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
サービス料金 ディナー時のみ10% |
座位数 |
41 Seats ( 单间5个吧台9个桌子4个) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内有吸烟室 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童
带孩子的客人可以在单间预约。有儿童菜单。(需要事先预约) |
服装规定 |
智能休闲 |
网站 | |
开店日 |
2019.11.27 |
昨日に続き、早速、裏を返してみました。
本日は食友と参上。
カウンター席に誘われました。
カウンター席は少しだけ座り難いかも。
昨日のテーブル席の方が嬉しいですね。
本日の注文
・日替り御膳 2000円
食友は、うなとろ重を注文。
本日の日替わり御膳は金目鯛の煮付けです。
甘塩っぱのイメージですが、やはりお上品な仕上がり。
煮汁も飲めそうなくらいです。
いや、むしろ、白飯に掛けて食べたかったくらいです。
煮汁に使った豆腐はまた格別。
小鉢と香物もあり、ご飯をお替りさせてもらいました。
食後のコーヒーとデザートは追加オーダーになりますが、リーズナブルな設定です。
今日は時間がなかったのでノーチャレンジ。
今度は食べたいな♪
来週の重はお肉!
また伺いたいと思います(`・ω・´)ゞ
ご馳走様でした♪