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永田町 ミシュラン2つ星の感動中華
餐厅信息
细节
| 店名 |
Akasaka Momonoki
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-3155-1309 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F |
| 交通方式 |
东京Metro地铁永田町站9a出口直连东京Metro地铁赤坂见附站D出口徒步1分钟 距離永田町 170 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
晚餐只收取 12% 的服务费（包括矿泉水和气泡水）。 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 餐桌席位:20席半单间:6席单间:6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 大楼内有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 大楼地下有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
为了享受料理和葡萄酒的香味，请不要穿着香水等强烈的香味来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.3 |
| 备注 |
如果您取消预订，您将需要支付以下费用。当日取消（无通知）：套餐费用的 100% 当日取消（有通知）：套餐费用的 100% 前日取消：套餐费用的 50% |
永田町9a出口直結、紀尾井テラス3階にある5年連続ミシュラン2つ星獲得のこちら。ちょっとしたお祝いで予約して伺いました。
天井も高くゆったりとした店内、今回は個室を利用しました。2人では申し訳ないくらいゆったりとした個室で、夜景を一望出来て優雅な気分になります。
先ずは甕出し紹興酒ソーダ割とビールで乾杯。
その後、連れはジャパニーズウイスキーのハイボールを飲んでいましたが、私は中国茶をポットでいただきました。
この日いただいたもの
・おまかせコース 16500円
◆前菜４種盛り合わせ
鰆の翡翠ソース、帆立、クラゲ、蒸し鷄。
前菜からどれも美味しくて、期待が高まります。
◆茄子の唐辛子香り揚げ
～桃の木オリジナル～
大量の唐辛子で香りづけされた茄子揚げ。
唐辛子は食べません(笑)香りを楽しみ、辛くはないです。
◆フカヒレの姿煮
～上湯スープ仕立て～
贅沢な姿煮。フカヒレ大好き。スープも上品で美味しかった。台湾の水蓮菜と共に。
◆海老のマンゴーソース和え
アレルギー対応で、クエに変更していただきました。マンゴーソースが美味しい。見た目も美しく、添えられた野菜もみずみずしかったです。
◆旬の温菜
空芯菜の炒め物。
◆お箸でほぐれる黒酢酢豚
スペシャリテ。中国のたまり醤油と黒酢の芳香な香りと、濃厚な味わい。本当にやわらかくて、絶品です。添えられた野菜は台湾の野菜。残ったソースはふわふわのマントウでソーセします。
◆広東叉焼と蓮の葉ちまき
ちまき大好き！！美味しくて味わって食べていたら、連れに食べられました。叉焼も美味しい。
◆選べるデザート
～杏仁豆腐 / マンゴープリン / ソルベ～
私はマンゴープリン。連れは杏仁豆腐。
台湾ナツメがさっぱりとして、バランスが良いですね。
お料理はどれも美味しくて、オリジナリティに溢れ感動です。
特に印象に残ったのが、黒酢酢豚。こんなに美味しい酢豚は初めてです。あと、唐辛子で香りづけされた揚げ茄子も驚きでした。
接客もホスピタリティが素晴らしく、素敵な時間を過ごす事が出来ました。接待や記念日、お祝いなどにピッタリのお店です。