Chicks
(Chicks)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chicks（Chicks）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、咖喱、食堂 |
|
03-6804-5940 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-30-4 ホワイトキャッスル 1F |
| 交通方式 |
JR千駄ヶ谷駅から徒歩8分 距離北参道 283 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats （ カウンター11席、テーブル8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.12.12 |
| 餐厅公关 |
新鮮な鶏でつくる麺と丼の店
JR大船駅近くでの間借り営業終了から約1か月半、北千住に移転オープン。 |
12月中旬にオープンしたてのこちら。
久しぶりに前を通った時に気付き、訪問しました。
信玄どりや大山どりなどの銘柄鶏にこだわられているらしい。
店内のメニューを見ると鶏の他に、塩や醤油、卵、米にもこだわりを持って食材を選ばれているよう。
これは期待できるかと、鶏塩SOBAの贅沢盛りと親子丼のミニを注文。
新店だけあって、バイトさん達がまだ辿々しい。店長のような方が一生懸命に教育されており非常に好感がもてる。
ほどなくして鶏塩SOBAが着丼。
白の深口の切立型の丼がオシャレ。
スープは相当鶏ガラを煮込んでいるのか透明ではなく黄色味掛かっている。
スープを啜ると、グッと塩味が来るが濃厚な鶏出汁がすぐに追い越してくる感じ。とても良い出来である。
麺は中細のストレート麺でスープとの相性もよく、芯を感じる食感もこのラーメンにはベストだと思う。
鶏チャーシューはダシと醤油で味付けた2種類。
とてもしっとりと仕上がっており、柔らかく、非常に美味しかった。
卵も黄身が濃厚で食べ応えがある。
まだオペレーションに馴染んでいないのか、バイトさんを教えながらなのか、親子丼がなかなか出てこない。
ラーメンが食べ終わる頃にやっと着丼。
出来ればラーメンと交互に食べたかったのでちょっと残念。
味は鶏と卵の味が濃く、トロトロで美味しい。
ただ、玉ねぎの火の通りがあまくて硬すぎた。この親子丼ならもうちょっと玉ねぎに火を通してクタらせた方がバランスが取れると思う。
カレーと鶏しょうゆSOBAの味も気になるので、オペレーションが落ち着いた頃にまた来よう。