官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Shinasobaya Kouya
(支那そば屋 こうや)
四谷『支那そば屋 こうや』の支那麺
JR四谷駅からしんみち通りを歩いて行くと、老舗の人気ラーメン店『支那そば屋 こうや』がある。1983年の創業でタモリさんも行きつけの支那そば屋である。現在の店は2013年に移転し、店内はカウンター10席にテーブル席を合わせて60席となり、夜は居酒屋としても人気がある。
今日は数年ぶりに『こうや』を訪問し、久しぶりに懐かしい支那麺を食べた。
【支那そば屋 こうやの中華そば】
＊コメントは写真に記載。
◆支那麺（しなそば）
☆スープ
◎こうや系と言われる、トンコツと鶏の出汁を合わせた塩気が少し立つすっきりしたスープ。
☆麺
◎中細のストレート麺。
☆具材
◎豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱
◉『こうや』の支那そばは、昭和の香りがするどこか懐かしさを感じる美味い中華そばで雲呑麺も人気が高い。『こうや』で修行して独立した「中華そば 高はし」や「ラーメン茂木」も人気ラーメン店である。
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinasobaya Kouya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-3351-1756 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷1-23 上野ＫＧビル 1Ｆ |
| 交通方式 |
JR中央線・総武線/東京メトロ丸ノ内線・南北線 「四ツ谷」駅から徒歩4分 距離四谷 336 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9011101050619 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats （ カウンター10席、テーブル50卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 备注 |
2011年8月1日【新宿区三栄町8】より移転 |
JR四谷駅からしんみち通りを歩いて4分程の場所にある『支那そば屋 こうや』。
1961年にしんみち通りで開業した支那そば屋台から始まった老舗のラーメン店である。
店内はカウンター10席とテーブ席があり、ランチタイムや夜の居酒屋タイムは常連客で連日賑わっている。
お店の人気メニューは、雲呑麺や皿わんたん。
今夜は一杯飲みに、久しぶりに『こうや』を訪問した。
【支那そば屋 こうやの一品料理】
◆皿ワンタン
◆煮物の盛り合わせ
◎豚のたん、はつ、がつ、みみ
◆野菜炒め
◆ピータン
◆支那麺（しなそば）
☆スープ
◎ 豚骨、鷄、野菜スープを合わせた塩気が少し立つすっきりしたスープ。
☆麺
◎中細のストレート麺
☆具材
◎豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱
◆飲み物
☆生ビール
☆紹興酒
◉ワンタンの皮はなめらかな口当たりで、干しエビと干シイタケの旨味と肉肉しいワンタンは、何度食べても老舗の美味さを感じる。
支那麺はどこか昭和の香りがするどこか懐かしさを感じるシンプルな味わいのラーメンである。
ご馳走さまでした。