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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Miyakawa
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、拉面 |
| 预约・查询 |
050-3134-4833 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お電話でも御予約を承っておりますが、仕込み中や営業中、電話が非常に繋がりにくくなっております。 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町15-2 四ツ谷鳳翔ビル1F |
| 交通方式 |
◆JR中央线四谷站麹町站步行1分钟地铁丸之内线四谷站3号出口步行3分钟地铁南北线四谷站3号出口步行3分钟地铁有乐町线麹町站5号出口步行10分钟 距離四谷 156 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ 吧台席16席桌席24席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.11.21 |
| 备注 |
您可以通过主页的TableCheck进行预约。↓预约在这里↓https://yakitori-miyagawa.jp/yotsuya/营业时间内电话很难接通的状况。电话预约、咨询请在15:00~17:00左右。也可以在主页上预约。给您添麻烦了，拜托了。 |
飲食店でアルバイトをした時はホールで注文を取って厨房に伝え、出来上がった料理を運ぶという内容でした。
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材料の兼ね合いから作れない料理が出た時に「ヤマです」と言われたら、それが「品切れ」を指す言葉であることを知ったものです。
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ファッション業界で「ドレープ」という言葉を聞いた時に「しわ」の事かと思ったのですが、実際は布が重さなどで垂れた時に自然に出来るたるみで少しニュアンスが違います。
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芸能界などでは元の言葉を逆さに言うのがありますが、お笑い芸人ダイアンの津田さんが言う「ゴイゴイスー」というギャグは、こちらの意味から来ていますね。
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と言うわけで本日のディナーは締めに #すごい卵かけご飯 が頂ける #やきとり宮川 です。元同僚が #焼き鳥 が食べたいと言う話で、こちらの店に行くことになりました。
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まずは #ビール で乾杯します。いきなり前菜で出されたモナカに乗ったポテトサラダ？がカレー風味でいい味出しています。そしてさっぱり頂ける鶏皮もいいですね。
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#せせり のジューシーな味わいと鬼おろしが相性がいいですね。 #やげん軟骨 のコリっとした食感と時折感じる肉の感じがいいですね。
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厚揚げ豆腐もたっぷりのネギと一緒に頂くと美味しいですね。 #さえずり は少し山椒を振って頂くと爽やかさのアクセントが加わっていい感じです。
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ぼんじり、ねぎまもしっかりとした味わいで大満足です。白い唐揚げもサクッとジューシーでした。で、最後の締めが見た目から素晴らしい。
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ふわふわのメレンゲに濃厚な黄身が乗っていて、これは究極の #TKG ですね。これを食べるために今までの道程があったようにも感じます。
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かつての同僚とは、お互い違う場所に進んでいますが、その活躍ぶりを聞いて凄いなって思う夜でした。