Tamaru
(たまる)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tamaru
|
|---|---|
| 类型 | 鮟鱇鱼、海鲜、星鳗 |
| 预约・查询 |
03-3357-8820 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町7 |
| 交通方式 |
丸の内線 四谷3丁目駅から徒歩5分 距離四谷三丁目 195 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messhi
四谷三丁目駅より徒歩5分の場所にある「たまる」さん。
ヨーロッパの重鎮や料理人もこぞって訪れる知る人ぞ知る名店だったりします。
一見さんはお断りの様で、今回わたしは知人に連れて行って頂きました。
夏は "穴子"、冬は "あんこう"をメインに出されております。
メインのあんこう鍋までに数品出して頂くのですが、これが堪らなく美味い。
特にヒラメの昆布締めは完璧な締め加減、歯応えも良い。あんこう鍋は醤油ベースで、
ここのあん肝は濃厚だがクリア。〆のかけご飯も口福で、ここでヒラメに使われた昆布が出てくるのだが、ヒラメの旨味と合り舌に旨味を擁した粘りが当たるとまさに幸せ。
決して気取っていないが、ここで頂いたあんこう鍋を超えるあんこう鍋に出会えることはないかもしれません。