官方消息
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店名 |
Yakitori Ogawa
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类型 | 烤鸡串 |
预约・查询 |
03-5315-4630 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都新宿区荒木町9-1 ウインド荒木町 1F |
交通方式 |
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 4番出口から徒歩4分 距離四谷三丁目 232 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 无使用电子钱 |
座位数 |
15 Seats ( カウンターのみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 玄関を出たところに灰皿あり |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2013.7.17 |
○モロヘイヤすりながし健康気分
○北海道ピュアホワイト最高
○山形のダダ茶豆
○鴨ももハム柔ら〜
○鴨ささみ煎り酒醤油さっぱり美味
○内蔵の刺身たち鮮度最高
*しらこ臭みマイナス寄りのゼロ
*脾臓見た目より癖なし美味
*砂肝歯ごたえ良く美味
*卵管やわらか味はあまりしなく食感は細かく崩れる系
○黒岩地鶏胸肉のたたき
食感柔らかで残る感じも無くて良く臭みが全くない
○ハツの黄味醤油
さわやか〜とも思えるほどさっぱり臭みなし
☆田沢湖の他でなかなかないビール
クラフトビール系
○串スタート
*鴨ささみさび焼き
*新銀杏
苦味なく
*レバー
炭火の香りが良く臭みなし焼き加減最高で舌当たりも良い
*ハツ
もうすこし焼かなくてもいいくらいなも
*つくね
軟骨入りで炭火の香りと濃いめの味付けでなかなかのパンチ
*おしんこ
つくね後のさっぱりタイミング嬉しい
*ねぎまは皮巻き込み系の好きなやつ
香ばし美味
*ズッキーニにスポマルツァチーズ
チーズの量と塩味がベストバランス
*鴨ロース
臭みなし独特の硬さなし柔らか美味
*うずら
塩味はしっかり目で半熟トロトロ
*肉詰めしいたけ
しいたけも香りが広がり美味しく肉の量も良くて美味しい
美味過ぎた!
*手羽先
脂多すぎなくていい
*親子丼はマイルドしっかりトロトロ独特
*そぼろは冷たい
とにかく内蔵の刺身が最高過ぎて衝撃的でした!