官方消息
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Tashi Dere
(タシデレ)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tashi Dere
|
|---|---|
| 类型 | 亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
03-6457-7255 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷坂町12-18 四谷坂町永谷マンション 1F |
| 交通方式 |
从都营新宿线曙桥站步行仅3分钟。从都营新宿线市谷站步行8分钟。 距離曙桥 408 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 桌子28席(2人座×2、4人座×6)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺外有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.16 |
| 备注 |
【开始网购了。】即使在家也可以享用塔西德莱的人气菜品!开设BASE商店!https://tibetanfood.thebase.in/ |
| 餐厅公关 |
日本唯一一家由西藏人经营的西藏料理店!欢迎品尝对身体有益的正宗西藏料理
◆从曙桥站步行3分钟。 ◆藏族厨师烹制的正宗味道。在我们的餐厅，您可以享用各种不使用任何化学调味料或添加剂的健康藏式菜肴◎莫莫（藏式饺子）、平沙（藏式汤料）、德昌（米为主）、还有Sho Chang（酸奶为主）等西藏酒精饮料♪还有灵魂饮品酥油茶和花草茶！您还可以享用南印度厨师准备的餐点。 |
以前から気になっていたチベットレストランのタシデレへようやく昼ごはんを食べることが出来た。
店に入ると、男性の優しい笑顔で迎えられた。
スパイスとお香の香りがする。
店内はチベットに関する物がたくさんあり、内装も異国情緒たっぷりだ。インドと中国の中間のような印象だ。
ランチメニューにはインド料理もあるが、最初はチベット料理を食べてみたい。
モモセット９００円（モモ６個、サラダ、スープ、ライス、ドリンク）を注文した。
チベット料理と言うと、モモ（蒸し餃子のような、肉まんのようなもの）位しか知らないから。(笑)
５分程で料理が運ばれてきた。
モモは一口サイズのものが６個。ライスは小盛り。でも安心、お代わりできる。
それにカップスープにミニサラダだ。
食べてみよう。
スープは羊に似た香りがする。羊の肉か骨で出汁をとったのだろうか。それからセロリのような香味野菜の香りもする。
体験したことの無い味のスープだ。
モモは牛肉ミンチと香味野菜を厚めの皮で包んで蒸したものだ。
熱くはない。かぶりつくと小龍包のように肉汁が出てくる。
スパイシーさは有るが塩加減は薄い。辛味も欲しかったので、辛いソースを少しつけて食べた。ほんのりとした辛さと、塩加減も少し足されていい感じの味になった。中華でよく使われる八角系の香りはなかった。モモは好きな味だ。出来立ての柔らかいものも食べてみたい。
ライスは硬めに炊かれていた。
ライスの量は少ないがモモの皮が予想以上にボリュームがあったので６個食べたら結構満腹になった。結局お代わりはしなくても大丈夫だった。
サラダは優しい酸味のドレッシングが掛かった普通のサラダだ。
ドリンクは温かいチャイを頼んだ。
飲んだチャイはクローブの味が強い。とがった味なので、砂糖を入れて飲むと丁度良くまろやかになった。
店のお客は私の他に６名居たが、全て女性客だった。
女性に人気の店の様だ。
帰ろうとしたとき、男性客が一人入って来た。
「後は頼んだぞ」と心の中でつぶやき席から立ち上がった。
ご馳走様でした。
初めてのチベット料理は満足しました。