官方消息
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Torikizoku
(鳥貴族)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Torikizoku
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6273-2276 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷3-8-4 四谷三丁目中央ビル 8F |
| 交通方式 |
从地铁丸之内线四谷三丁目站四谷方向来的乘客从1号出口向东徒步1分钟从新宿方向来的乘客从4号出口向南徒步1分钟 距離四谷三丁目 28 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ 吧台6席/餐桌38席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.12.16 |
| 餐厅公关 |
所有商品无限畅饮畅食3,273日元 (含税3,600日元) !2小时制，成人4名起可使用!
【干事必看】 在鸟贵族中大受欢迎的聚会方案“鸟取晚餐会”全部菜单2小时无限畅食，无限畅饮，每人竟然只需3,273日元 (含税3,600日元) !4名成人以上可以使用。欢迎参加各种宴会★※营业时间相关通知※根据店铺情况，可能会有临时停业或缩短营业时间的情况。因此，不好意思，各店铺的营业状况请在鸟贵族官方主页上确认。 |
何気なく空を見上げると見慣れぬ看板。
黄色に赤の目立つロゴ。そうか、前から工事中だったお店がとうとうできたんだと、そこを覗いて見ることにする。
「鳥貴族」の四谷三丁目のお店でござる。
昼の珈琲貴族に続いて、夜の鳥貴族。
いいんじゃないの…、と思ってビルの最上階。８階にゆく。
そこに向かうエレベーターに同乗した大学生の一群が、ココって食べたいものをどれだけ食べても３０００円もしないから、使いやすいんだよネ…、っていう。
味も決して悪くないしと、彼らかなりの盛り上がり。
実は、ワタクシ。鳥貴族バージンでして、今日がはじめて。
ふーん、なるほど、そういう店なんだ…、と思って８階に降りるとこれが大繁盛。二人用のテーブルがひとつ残っているだけで、ボクらはそこに案内されて、大学生くんたちはそのままウェイティング。
２８０円均一というメニュー。
料理だけじゃなく、飲み物までもが２８０円。プレミアモルツや銘柄焼酎も他の飲み物と同じ値段という徹底した平等主義が潔くって、ビックリします。
メニューは驚くほどに絞りこまれてて、そのほとんどが串焼き。
それ以外にはサラダや簡単な料理が用意されてるだけで、けれどそれがさみしいかというと、必要十分なものが用意されてるように見えるのですね。
何度も通うと物足りなさはあるかもしれない。
でも、他にも行くべき店があるしな…、と思えばこれでも十分なのでありましょう。
割り切ることも一つの戦略。
追いかけすぎるとお客様は逃げてしまうもの。ほどよく繋がることも大切というコトなんでしょう。オモシロイ。
おかわり自由の塩キャベツ。パリパリ甘くて口直しにはなかなかグーッ。グラノラサラダっていうのがあって、たのむと葉っぱ野菜の上にグラノラと味玉ちらしたシンプルなモノ。でもこのグラノラがパリパリポリポリ食感楽しくて、結構いけるって思ったりする。
そして串モノ。
これまたなかなか。
まず大きい。
串を大きく作ることで、串を刺す手間。串を焼く手間が省けるのでしょう。
肉一切れが大きい分、みずみずしくジューシーに仕上がるところも大きな串のひとつのメリット。
よく考えてるなぁ…、って思います。
鶏もも肉のタレ焼きは、脂とタレが一緒に焦げて表面バリッと香ばしい。
皮を除いて焼いているから、鶏皮嫌いのボクにはとってもありがたい。
鶏胸肉を塩で焼いてもらってみたら、これまたこんがり。焼けた香りがまずおいしくて、肉もジューシー。みずみずしい。
レバに鶏皮もほどよき状態。
豚バラ肉や牛肉も肉そのものがしっかりしてて、悪くない。
鶏肉に関しては、鶏肉らしさがあまりない無難な味で、鶏肉好きさんには物足りないだろうと思いはするけど、これはこれで食べやすく、大衆の店と思えば適切。
お店のスタッフさんたちが「国産国消」と書いたＴシャツを着ていて素材は全部国産と、地産地消の拡大解釈。これもわかりやすくていいのかもネ。
ちなみに「こくさんこくしょう」と入力し変換したら「国産国生さゆり」と変換してくれた。ボクの変換メソッドはかなりゴキゲン、ファンキーでした（笑）。
肉詰めピーマンについた芥子がビリビリしてて、もっとくれればいいのになぁ…、ってこれが一番気に入ったとこ。
それからもひとつ。
「たぬき豆腐」っていうのがあって、たのむと鶏がらスープで豆腐を炊いたのに、揚げ玉と海苔をタップリ加えた汁物で、これがおいしくビックリしました。
湯豆腐にない味わい深さ。
油のおいしさと海苔がまるでとろろ昆布のようにふるまうところがたのしい。家でも作ってみましょうか…、って思ったりした。
ちなみに隣に座った２人のおばさま。焼き鳥２皿、枝豆に食べ放題のキャベツをたのみ、〆に鶏の釜飯食べて帰っていった。〆て２人で１６８０円。ファミレスで食事をするよりコストパフォーマンスが高いのかもねと思いもしました。オモシロイ。