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Dhienshui Rou
(點水樓)
台湾の人気店が四ツ谷にオープン 點水樓 (ディエンシュイロウ)でディナー
2019年どうぞよろしくお願いします。
昨夜は四ツ谷にある點水樓(ディエンシュイロウ)へディナーに行ってきましたぁ。
コチラは台湾で人気の小龍包が美味しいお店！！！
ワタシは鼎泰豊（ディンタイフォン）より美味しいって思っているので四ツ谷にお店が
オープンして超嬉しいわん。
行こう行こうと思いつつやっと念願叶って行けた～。
台湾で食べた時のレポは
→https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12385693696.html
新宿通りに面したお店は自社ビルらしい。
今回は2階席へ
コース料理が基本で夜は3000円～10000円ぐらい。
今回は迷って6000円のCコースをチョイス
コースを注文すれば追加で単品メニューを頼めます。
定番の小龍包は5個1100円！！！
台湾だと5個120台湾ドル（約430円ぐらい）だから日本の半額以下
スタッフさんは台湾の方かな（？）
この日は日本人スタッフさんはいませんでした。
もともといないのかも。
生ビール プレミアムモルツ
プレモルで乾杯～。
アルコールの種類が少な目。
ワインは赤ワインのボトルだけありました。
前菜3種盛り合わせ
・トマトの甘酢漬けはトマト苦手なワタシでも食べられるぐらい美味しい。
・牛肉とネギとレモン風味
・クラゲの甘酢和えは食感がかなり楽しめます。
小龍包むが来る前に生姜～。
天然野菜の彩り小龍包 7種
食べ方は手前の豚肉小龍包から左廻りで食べて下さいとの事
一応食べる順番はあるみたいねぇ。
アスパラガスはシャキシャキ感が残ってました。
カニミソの小龍包は濃厚
トリフュは口の中に香りが広がる～。
最後に食べて下さいと言われた真ん中の小龍包は山椒が入ってかなり辛いデス。
追加で頼んだ豚肉小龍包
豚肉小龍包 5個入り 1100円
大好きな點水樓の小龍包～。
やっぱり美味しい～。台湾と比べると若干脂の旨みとスープが控えめのような。
黒ニンニクと鶏スープ
味が濃そうだけど見た目以上にアッサリ
揚げ春巻き
中は野菜がメインで優しいお味
プーアル茶
ウォーマーで温めれれてなくなるとすぐにお湯を足してくれます。
海老のマヨネーズ
あえていないマヨネーズ！！！
初めて食べたかも(笑)
上にパイナップルが乗っていてアクセントになってます。
青椒肉絲
脂っこくて美味しいけどプーアル茶でチンジャオロースだけ食べるのキツイ
ご飯が欲しくなる～。
ズィンヤンチャーヤー
鴨の燻製料理で自家製って言ってました。
クセもなく脂身も多くてとって～も美味しいのだけど若干ヘビー過ぎて
ワタシは1枚でギブ
大好きだった鴨が苦手になってきたから歳だな。
赤ワインのボトルが置いてあったのがわかるわ。
台湾ルーローハン
かなりつゆだくで白飯が若干ベチャベチャ
日本人向けにアレンジされているのか八角が控えめに主張してました。
食べている内にワタシはあまり気にならなかったけど(笑)
カボチャプリン 黒糖ソース
固めの濃厚なカボチャプリンなのでずっしとお腹にたまります～。
黒糖ソースもたっぷりで美味しい。
サービス料はなしで消費税のみ
なんだかんだ2人で17000円ぐらい
コースがメインだから仕方ないのだけど
次回は3000円の点心コースと5000円の点水楼小龍包セットにすれば安く上がるかなぁ。
中華のコースでもシェアはないので2人で行っても同じコースにしなくてもいいみたい。
台湾では有名店なのに日本ではまだまだ知名度が低い～。
なんかのきっかけで行列店になったりしてね。(笑)
2019年の食べはじめは大好きな小龍包のお店からスタートデス。
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12430251954.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dhienshui Rou（Dhienshui Rou）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、小笼包、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
03-6709-9681 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷3-13-23 |
| 交通方式 |
■駅からのアクセス 距離四谷三丁目 209 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳10～20人 7人用以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有沙发座位,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.3.29 |
| 餐厅公关 |
【四谷三丁目駅徒歩2分】台湾飲食業界で五つ星の最高評価獲得し、人気小籠包の名店です。
點水樓は台湾南僑グループが15年前に台湾と上海で飲食業界に参入しました。「文化を根付かせる」、「挑戦と創造」と「永続的な経営」の企業理念に沿って、「旬なご当地の新鮮な食材を厳選し、江浙の丁寧な調理法―『煨』、『燒』、『蒸』、『煮』などを継承する、一品一品の料理を最高且つ、完璧に表現するためのあくなき追及」です。 |
新宿四谷三丁目にある台湾で人気店の點水樓（ディエンシュイロウ）へ行ってきました。
台湾へ行くと必ず立ち寄る點水樓鼎泰豊よりも好き
四谷に支店がオープンしたとの事で2年前に初訪問以来なので久しぶりデス
間口は狭いけど自社ビルなのかな。
1階席に通されました。
細長い店内オープンキッチンを抜けて奥の席へ
今回は四谷別館オープン記念の点心食べ放題を利用しました。
新宿の伊勢丹近くに2店舗目がオープンしたのよね。場所は花園神社近く
食べ放題は土曜日限定で11時30分～17時までのランチタイムのみ
年齢的に食べ放題ってそんなに量が食べれないからあんまり行かないけど台湾行けないしイベント的にぃ。
3500円のコースは点心3種類が食べ放題
5500円のコースは点心3種類の他に色々増えるけど1時間だとそんなに種類が食べらないような気もする。
なので今回は小龍包だけに狙いをつけて3500のコースをチョイス
お茶は別料金で750円
ビールは生780円で瓶ビール900円
ちなみに豚肉小龍包は5個1100円！！！1個220円なので3500円の食べ放題はお得～。
卓上はにはお醤油とお酢のみ
前菜カボチャの煮物で紹興酒で味付けしてるって言ってたかな。えっ？こんなおまけ程度なお皿で前菜扱いとは(笑)
きくらげとか棒棒鶏とか出るのかなって思っていたので。
生姜はかなり少量お替りはくれるけどそんなに言えない。(笑)
蒸篭に入った小龍包が登場～。
スタッフさんが日本人ではないので私の注文の仕方が悪かったのかお互い意思疎通ができなく
小龍包の蒸篭を2個頼んだつもりが小龍包2個しか来なくて焦る
いやぁ。流石に食べ放題で来ているのにファーストオーダーが小龍包2個だけってアレって思って欲しい～。（汗）
気を取り直してたっぷり生姜をつけてハフハフすんごーーーーーく熱い！！！
口の中が火傷レベル（苦笑）注意です。
お替り小龍包～今度はちゃんと個数を確認して夢のような小龍包食べ放題がスタート 小龍包は3個入りがデフォルトみたいね。
台湾のお店と比べると小龍包は小さいかな。スープはたっぷり入ってます。
お口直しで頼んだ野菜入り餃子 これまた意思疎通ができてなくて野菜入り餃子を6個頼んだつもりが
蒸篭が6個きてさすがにお店の方に言って返却
海老入り蒸し餃子はこれは普通に美味しい
野菜蒸し餃子は正直美味しくないので頼まない方が良いレベルなのでおススメしません(笑)野菜にクセがあるの！！！
サンラータン具沢山で美味しい
最後に小龍包を頼んで食べ放題終了～。
1時間の食べ放題だけどそんなに時間は厳しくなかったデス
ラストオーダーの事も聞きに来なかったしアバウトで1時間
デザートはお餅のシロップ煮棗包みビミョーなデザートかもぉ。
スタッフさんの接客は素人感が否めないけどまた来て下さいと言われたのでまたいきま～す。
本音を言えば台湾のお店で食べたい(*^^*)