官方消息
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Shunsai Suteki Dokoro Raimu Raito
(旬菜ステーキ処 らいむらいと)
ガーリックソースでガツンとハンバーグ♪
久々に伺った、らいむらいとさん。
こちらのランチはいつも行列で、「やっぱり混んでるかぁ」と横目に通り過ぎる日々。
今日はスッと入れました。
今年分のラッキー、使ってしまったかも♪
注文は、らいむらいとハンバーグ！
中毒性のある、こちらのハンバーグ。
よくぞこんなに我慢ができました笑
こちらのチーズハンバーグはおとなの週末で殿堂入りしているとか。
そりゃぁ、行列になりますよね(^ ^)
でも今回のオーダーはチーズなし！
アッサリ目にしたかったのです。
先ずはサラダ。
そして、サラダを食べているうちに、ハンバーグが、運ばれて来ました。
もう香りだけでご飯1杯レベル。
焼かれ肉とガーリックの香りがたまらんです。
フォークでサックリ。
お肉は粗挽きでゴロっと感あり。
肉汁ジュワーでジューシー！
肉も程よい脂加減。
肉の旨味ぎゅぎゅっと詰まってる。
ガーリックソースの塩味が絶妙！
これはパンに付けたりするよりも、肉にピッタリ！
バターのコクもこのスタミナ感を増してくれます。
またまた米とのバランスを考えながら、完食。
〆はコーヒーではなく、アイスにしました。
甘味とヒンヤリ感が欲しくて。
出る頃にもまだ列び人達がいました。
ホント、人気店。
久々のハンバーグランチ、堪能しました〜！
また来ます。
ご馳走様でした〜！
チーズハンバーグ×ガーリックソース
市ヶ谷の名店、らいむらいと。
ランチでの利用はありましたが、ディナーは初めて。
ランチタイムはいつも行列。
ディナーのみ予約ができるそうなので、今日は焦らず優雅に到着。
みんなでコースを注文。
メインはチーズハンバーグ、ステーキ、ローストビーフなどなど。
私はお店の看板メニュー、チーズハンバーグで注文。
パンはなく、ご飯＆スープか、焼きおにぎりのスープがけが主食。焼きオニは珍しいですね。
コースは、エビのフリットから始まり、
3種の前菜、ポタージュスープ、
カニとイクラの冷菜、
めちゃ厚チーズが乗った、チーズハンバーグ、
シャーベットやコンポートが数種のったデザートプレート。
前菜もカニの冷菜も、意外な素材の組み合わせで作られる味わいや食感が特徴的。
隠れナッツがあったり、まさかのフルーツネタがあったり。
写真のステーキやローストビーフは同席他者のメインをパシャリ。
チーズハンバーグは乗っているチーズの厚みにビックリ！
3mm？4mm？
スライスチーズの上から、別のチーズがドロリ。
めちゃめちゃチーズリッチなのに、さらにガーリックの効いたソースがうんまぃっ！
コッテリのはずなのに、バクバク食べられてしまう美味しさ。
流石、看板メニュー！
いつもは、ハンバーグを食べると、重い後味が残る人なのですが、こちらのハンバーグは全然、食後の重さがなかったです。
ナゼ( ˙³˙)？？
デザートは梨のシャーベットや、ガトーショコラ、コンポートやチョコのテリーヌかな？
もうお祭り騒ぎレベルで参加者が把握できません。
口中フュージョンのラッシュだったので、分析が追いつかないくらい。
楽しく素晴らしいコースでした。
ハンバーグはランチでも注文出来るので、恋しくなったら並ぼうかな♪
ご馳走様でした！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shunsai Suteki Dokoro Raimu Raito（Shunsai Suteki Dokoro Raimu Raito）
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、汉堡肉、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5869-3516 |
| 预约可/不可 |
可预订
・ご予約はディナータイムのみ承ります。 |
| 地址 |
東京都千代田区九段南3-4-8 パディホームズ一口坂 １Ｆ・B1F |
| 交通方式 |
距离都营地铁新宿线 【市谷站】 步行4分钟JR中央线 【市谷站】 步行7分钟东京地铁有乐町线、南北线 【市谷站】 步行8分钟 距離市谷 341 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
65 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 半单人间 (最多10人) |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※从2019年11月开始所有的营业时间全部坐席禁止吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 附近的投币式停车场:九段南3-4-9可容纳3台车，其他 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3230-2593 |
| 备注 |
午餐时间不能预约。午餐时间不能使用卡。※可以使用PayPay。包租仅限1F,可供18人至24人 (时间制2~2.5小时) ，若7人至9人之间的半包间 (B1F) 。地下客席可能会有手机信号难以到达的情况。请谅解。 |
会社の方々とらいむらいとさんでディナー♪
コースなので、悩まず楽チン♪
コース内容は以下
◇スモークサーモンとイクラと枝豆の和風ゼリー
◇クリームチーズとカシュウナッツの生ハム包み・合鴨のスモークオレンジ風味
◇桜姫鶏と栗とクルミのキッシュ、焼きトマト
◇アスパラと赤海老の衣揚げ、マスタードソース
◇特選和牛モモ肉（A５等級）のローストビーフ、キノコ添え
◇ツブ貝と天然真鯛の米沢豚包み焼き、トリュフ風味のクリームソース
◇らいむらいと風チーズハンバーグ１００ｇ
◇焼きオニギリ入り椀
◇季節のシャーベット
過去にもお伺いしていますが、季節ごとに少しづつメニューに変化があって、目でも楽しめ、もちろんお料理も素材の意外な組み合わせがあったり、
何度行ってもマンネリにならないお店。
キッシュも味の組み合わせとナッツの歯触りが心地よいひと品。
お馴染みのチーズハンバーグはガーリックの効いたバターソースが濃厚で、お肉もジューシーでクセがなく、ソースと絡みやすいお肉。
一つワガママを言わせて頂くとしたら、焼きおにぎり椀ではなく、パンか白米が欲しかったな〜と。
濃厚ハンバーグにおにぎり茶漬けみたいのは、私の中ではちょっと？？？でした。
それはさておき、満足のディナーでした。
ご馳走様でした〜！