官方消息
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Due Italian
(黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Due Italian（Due Italian）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-6910-0770 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都千代田区九段南4-7-17 |
| 交通方式 |
从市谷站A3出口徒步1分钟 距離市谷 145 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 桌子12席，吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
【连续3年入选东京米其林指南】意大利菜风味拉面“Due意大利菜”
☆☆ 在日本电视台《岚西屋》（2019年4月20日播出）中广受好评☆☆ 由前意大利菜厨师呈现的“拉面的新形式”。奶酪和西红柿等成分以及柠檬和水果等健康成分醋 我们提供一种融合了拉面的新型拉面。请品尝由前意大利菜厨师“想在一碗中制作全套套餐”的原创“拉面”。 |
JRと東京メトロ、都営地下鉄の市ヶ谷駅から九段方向に徒歩数分の場所にあるこちらのお店。一時期はメディアでも話題となり、今では都内各所に支店があるイタリアンラーメンのお店ですね。実に久し振りの訪問となりました。私はちなみに、ここ市ヶ谷の本店でしか食べたことがありません。
平日の13時半頃にお店到着です。店内は比較的余裕がある状態でした。いつも通りの1人で入店です。券売機がタッチパネルになっていました。
ラーメンにチーズを投入してイタリアンスタイルを醸し出すらぁ麺フロマージュですが、生ハム入りを一度食べたところ結構な塩気を感じたので、今回は生ハム無しの注文にしました。
結論、自分としてはこちらが正解でした。元々のベースとなる塩ラーメン自体はクオリティが高いですし、細麺との相性も抜群で、そこにチーズが加わることによってさらに塩気が足されるのでちょうどバランスが良かったです。味玉も良い感じでした。
らぁ麺フロマージュを頼んで麺を食べ終え、店員さんに頼むと締めのご飯が出てきます。これをチーズが溶けたスープに投入してリゾット風に締められるのも良いですね。これは変わらぬ名案です。
久し振りのらぁ麺フロマージュ、堪能させていただきました。