评论列表 : Chez Olivier

美味しかったです！またお邪魔致します！

一つ星、コスパ良い

様々な芸術が脈々と受け継がれてきたフランス、そのどれもが優雅でエレガンス、画家ならマネやモネ、音楽家ならドビュッシーやフォーレ、建築にしてもバロック様式やルネサンス様式、どれも日本人には無い美的感性や...

ディナーに友人と訪問。
全てが美味しかった。
雰囲気も気取りすぎず、だからと言ってカジュアルすぎず。

メニューはプリフィックスの10000円のコースを注文。

●一口タルト
アンチョビ...

なんと、3月で三十路に突入してしまった私。
大人の階段を上るべく、今宵はフランス人シェフによる本場のフレンチへ！

場所は市ヶ谷駅から徒歩５分ほど。
複数のフランス人スタッフが迎えてくれる適度...

市ヶ谷駅から徒歩でも５分ほど。オフィス街の一角でフランス人シェフが構える「シェ オリビエ」。
複数のフランス人スタッフが迎えてくれる適度に落ち着いた店内は、海外のレストランの雰囲気をほんの少し感じさ...

　本日は市ヶ谷。有楽町沿線で、市ヶ谷だけは未開拓の地として残っています。以前、市ヶ谷に仕事で通っていたのだけれど、その時も食事は四谷まで出るか、もしくは市ヶ谷駅そばの限られたお店で済ませていました。
...

オリビエさんの料理は芸術的です。フランス料理が宮廷料理だったという事を思い出させる華やかさ、様々な芸術が進化してきたフランス、画家ならマネやモネ、音楽家ならラヴェルやドビュッシー。建築物にしても荘厳で...

「シェ オリビエ」に行ってきました。
ミシュランガイド東京2018で一つ星を獲得しています。
オーナーシェフのオリビエ・オドス氏は、パリの「ラ・トゥール・ダルジャン」で副料理長を勤め、料理学校「ル...

市ヶ谷駅から徒歩数分のグランドメゾン九段南１階にあるフレンチレストランで、フランス料理の伝統を尊重しつつも、それを進化させた斬新で個性溢れる料理が堪能できるおみせです。

今回はフランスレストラン...

市ヶ谷駅から少し歩いたところにあるフレンチレストラン。
前菜とメイン、デザートのランチをいただきました。
前菜はガスパチョのジュレ仕立て、冷製ズッキーニのヴルーテ。グリーンの下からトマトスープが。...

もう本当に素晴らしい！今回も感動の連続、自分の中のＴＯＰ３は揺るぎないです、１つ目はカンテサンス、２つ目はアルゴリズム、そしてシェ　オリビエ。しかしシェ　オリビエさんには他２つにない唯一無二の感性を感...

ここの所お仕事頑張ったので、ステキなご飯が食べたいと思い、予約を入れて土曜に来ました。

あいにくの雨空ですが、お店は満席。
市ヶ谷駅から歩いて5分ですが人気がありますね。

休日メニューは...

あのパリの「ラ・トゥール・ダルジャン」
でセカンドシェフを務めたオリビエ・オドス氏の
ミシュラン一つ星レストラン！

平日の12:30に予約して行きました。
店内はカジュアルかつ落ち着いた明...

メニューが変わりとても魅力的だったので期間を置かず再訪です（以下過去のレビューより引用です）やっぱりオリビエさんの料理は芸術的です。フランス料理が宮廷料理だったという事を思い出させる華やかさ、当たり前...

今日は市ヶ谷・九段下界隈を開拓

まずは腹ごしらえで１軒目、こちらのお店へ


当日ダメもとで連絡するとカウンター席でなら空いてます！
ということで、12:30頃訪問しました。

ラン...

やっぱりオリビエさんの料理は芸術的です。フランス料理が宮廷料理だったという事を思い出させる華やかさ、当たり前ですがDNAからして違いますね、様々な芸術が進化してきたフランス、画家ならマネやモネ、音楽家...

今回は妻と妻の妹と3人で伺いました。まず驚いたのが満席、しかもスタッフ含めて8割がフランスの方々、サービスもすらっと高身長のスーツできめたフランス人女性、日本にいながらシェ オリビエの中はまさにフラン...

少し遅れて自分の誕生日をシェ オリビエさんで妻と二人でお祝いです、やっぱり自分の誕生日はあのオリビエさんのスマイルが見たかったのでこちらにしました、あと新しいメニューもとても魅力的でした、そしてやっぱ...

友人のお誕生日に６人で予約しました。
レストランで軽く食事、そのあと、近所の友人宅で二次会、本格的に飲み明かそう！
ということで、￥４３００のコースをチョイス。
前菜とメインでしたが、ミニアペリ...