官方消息
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Udon Sakaide
(うどん 咲花善伝)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Udon Sakaide（Udon Sakaide）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
03-6457-5234 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区市谷左内町21-18 南澤ビル B1F |
| 交通方式 |
JR総武線、有楽町線、南北線、都営新宿線の市ヶ谷駅から徒歩5分 距離市谷 297 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター6~7席 テーブル席が全16席(4名テーブルが3卓、2名テーブルが2卓)） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 25人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 終日禁煙 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.1.20 |
| 备注 |
新宿区左門町から移転し、2020年9月16日より当地で営業開始。 |
サービス業の従業員に対して横柄な態度を取る人は、お金を払っているから何をしても良いと勘違いしているのですかね？
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そういう人はちょっと不快に感じることがあった場合に「責任者を呼べ」「誠意を見せろ」なんて言うのでしょうか。
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「誠意」って具体的には何でしょうね？「金を払え」「タダにしろ」「土下座しろ」なんて言われたら、きちんと録音しておくと「強要罪」「恐喝罪」で逆に訴えられるみたいです。
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クレームとまで行かなくても、顧客から質問を投げかけられたら企業は説明責任が伴うと思いますので、この店名の読み方や由来を聞いても許されますかね？
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と言うわけで本日のランチは #咲花善伝 です。表のメニューから、うどん屋さんであることは間違いありません。
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頼んだのは #肉うどん白 です。 #肉うどん だけで3種類あって色によって入っている肉と味付けが異なるようです。
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運ばれてきた #うどん は中央に細長く切ったネギと丼の周囲を囲むように綺麗に並べられた豚肉が印象的です。
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#麺 は少し柔らかめだけれどもコシはあって噛み締めると甘みを感じられます。そして何よりもツユが美味しい。出汁がよく出ていて味わい深い。
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豚肉は柔らかくて、旨みがいい感じです。シンプルなので、どんどんと食べ進められてしまい、あっという間に食べ終わってしまいました。
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最近は大盛りにするのを控えておりましたが、この量であれば大盛りでも行けたかなと食べ終わった時に思いました。
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一方でランチのうどんで1000円以上は高いと言う思いを伝えてしまったら、クレーマー扱いになってしまうんですかね。お店の誠意と客の責任を考えさせられますね。