店名 |
Ishi bashi(Ishi bashi)
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类型 | 鳗鱼 |
预约・查询 |
03-3813-8038 |
预约可/不可 |
可预订
特になし |
地址 |
東京都文京区水道2-4-29 |
交通方式 |
从东京地铁有乐町线江户川桥4号出口向饭田桥方向前进第3个信号灯处左拐 距離江户川桥 476 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
お座敷ご利用の場合サービス料 別途。お飲み物には御通し2品(1,000円)をお付けしています。 |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 除单间外,全席禁烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服装规定 |
无 |
网站 | |
备注 |
鳗鱼料理需要花费时间,所以未上小学的孩子不能进店。街景http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi |
本日は江戸川橋の鰻の老舗へ
昔からの有名店なので楽しみです
注文は予約時に済ませる形になるので
あらかじめ食べたいものを決めておきましょう
あと肝焼きは夜のみ注文可となります
●うな重(特上)(6,900円)
香物・肝吸い付き
●白焼き(5,600円)
うな重の提供まで1時間ちょい
時間には余裕を持って訪問しましょう
ま〜時間ない時に捌くところから始める
鰻を食べに行く人はいないと思いますが…笑
ではまずは白焼きから
ワサビ醤油でいただきます
程良く香ばしく焼き上げられていて
身の厚みや脂のノリも丁度良い感じ
そしてうな重
鰻自体はそこまで他店との違いはないんだけど
タレが凄い!
醤油と塩気を強めに感じるもので
ここまで甘さ控えめなものは初めての経験
ご飯の硬さも丁度良くて
タレとご飯のバランスも良い感じ
美味しく完食です
そこそこ鰻は食べてきましたが
こちらの甘さ控えめなタレはオンリーワン
印象に強く残る味わいでした