官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Rubaiyat（Rubaiyat）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5589-7002 |
| 预约可/不可 |
可预订
＊各コースは、前日までにご予約をお願いしております。前日が休みの場合、前々日にお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都新宿区若宮町10-7 ヴィラ若宮 102 |
| 交通方式 |
◆从有乐町线/南北线 饭田桥站 B3 出口步行 5 分钟 从饭田桥站各出口上神乐坂，进入毗沙门天和三菱 UFJ 银行之间，沿道路直走，就会看到印有本店的大楼。墙上有商店标志。在前面就可以看到。沿着大楼左转，沿着小巷往前走，右手边有FRAT商店，你会发现一家卖酒桶和时令植物的商店。请大家来小巷里感受一下吧。 ◆从JR总武线饭田桥站西口步行7分钟◆从东西线神乐坂站神乐坂口步行6分钟◆从都营大江户线牛込神乐坂站A3出口步行3分钟 距離牛込神乐坂 390 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8011102020563 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代として、550円頂いております。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子座位20个、吧台座位4个） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 本店门前是私家路，可以用烟灰缸在门口旁边的酒桶里抽烟。请使用它。还有长凳。 |
| 停车场 |
不可能 前面有投币停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
请咨询。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-5228-3903 |
| 备注 |
*为 10 人或以上使用套餐的团体提供私人午餐服务。请联系我们。请安心地享受在同一组的时光。 *您可以自带酒。 1瓶@2,000日元 卓越侍酒师（以前的高级侍酒师）将打开葡萄酒的瓶塞，根据情况，我们将醒酒并选择一杯。较旧的复古物品将提早领取。如果您有任何要求，请联系我们。 *商店的墙壁被用作画廊。每个月都会有一位与我们有关系的优秀艺术家用各种作品来装饰店内，店内的气氛完全改变。请手拿玻璃杯享用。 https://rubaiyato2015.wixsite.com/rubaiyat/blank *提供立式钢琴。您可以租用它与一群顾客一起进行现场表演，也可以在排练后用于独奏会。即使您的人数较少，也请随时与我们联系。 |
東京の「神楽坂 ルバイヤート」に行ってきました。
友人が良く行くお店で、「山梨勝沼丸藤」が経営するレストランです。
ワインは、いろいろな地域の300種600本以上を揃えているそうです。
場所は、東京都新宿区若宮町10-7
店内は、カウンターにテーブル席でカジュアルでとても居心地のよい空間です。
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーｏｒ紅茶、自家製パン
の5500円のコースを頂きました。
内容は、
アミューズ
カリッと焼いた薄焼きのバゲットの上に地鶏のムース。
まったりした口当たりにほど良い塩気。
とりあえず、グラスシャンパンで乾杯です。
フォアグラのテリーヌとオレンジのコンフィチュール
表面のゼリーの層のオレンジのコンフィがまったりしたフォアグラに合います
さっぱりした酸味でバランスよく美味しい。
せっかく来たので、ルバイヤートのシャルドネ 2007を頂きます。
シャルドネが香り豊かで、しっかりしてすっきりした味わいです
魚介のブイヤベース
中央にソテーされた金目鯛、両脇に大ぶりのムール貝。
金目鯛は美味しく、味わい深いブイヤベース仕立てで、小さく刻まれた野菜も良い味を出しています。
甲州地鶏胸肉のロースト赤ワインソース
胸肉ともも肉の選択で、胸肉を選択しました。
パサつきがちな鶏ムネ肉ですが、柔らかくジューシィなローストで、
ルバイヤート ルージュ樽貯蔵2002とよくマッチしています。
鶏白レバーのムース
フォアグラのムースのように濃厚な味わいの鶏白レバーのムースです。
ジェラートのような卵形のかたまりが二つとパセリとムースをつけるための硬い焼いたバゲット
89シャリオドール甲州と一緒にいただきましたが、お互いの柔らかい甘さを引き出し、
口の中に広がる複雑な味わいが何ともいえません。
これだけで、ワインが進んでしまいます。
デザート
ジュレに甘酸っぱいイチゴ、トロリとした濃厚な甘みのソースにコーヒーのソルベ。
冷たさと甘さが上質ですっきりとした味わいです。
今回は、甲州ワインを堪能しました。
ワインを楽しむための料理で、メリハリのある皿を出してくれ、美味しくワインを頂きました。
ワインの種類も多く、値段も手ごろですので札幌にあれば通いたい店でした。