官方消息
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Kagurazaka Chiran
(神楽坂芝蘭)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kagurazaka Chiran（Kagurazaka Chiran）
|
|---|---|
| 类型 | 四川料理、火锅、中国菜 |
| 预约・查询 |
050-5890-7252 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂2 2F |
| 交通方式 |
步行5分钟 距離饭田桥 311 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
55 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位）、60人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 超过17人的话，座位的间隔会很紧。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店内禁烟。外面设有吸烟区。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-5225-3225 |
３月、雨上がりの金曜日、正午半過ぎに、私は都心の落ち着いた一角にある高級中華料理店を訪れました。
この時間にもかかわらず、待ち時間なしで店内に入れたのは幸運でした。
店内は高級中華の雰囲気を醸し出しており、既に7-8割の席が埋まっていました。
この日の注文は、「頂点麻婆豆腐」という、店自慢の一品。
ご飯と搾菜（ザーサイ）を大盛りにできるオプションがあったので、搾菜を大盛りにしてみました。
卓上には特に何も置かれておらず、料理そのものの味を存分に楽しむ設定であることがうかがえました。
料理は注文してからわずか5分程度で運ばれてきました。
まず目に入ったのは、添えられたたまごスープ。
中華出汁の優しい味わいが、これから始まる食事への期待を高めてくれました。
そして、メインの麻婆豆腐は、期待を裏切らない美味しさでした。
痺れる辛さと深い旨味が絶妙にマッチしており、豆腐とミンチ肉のゴロゴロとした食感がアクセントになっていました。
特に、この麻婆豆腐の特徴はその「痺辛」さにあり、辛さの中にも複雑な風味が感じられ、舌を刺激する独特の体験を提供してくれました。
搾菜の大盛りは、その量に正直驚きましたが、麻婆豆腐の濃厚な味わいと辛さを中和する絶妙な箸休めとなり、料理全体のバランスを見事に取っていました。
食後の支払いはPayPayで行いました。
この高級中華料理店でのランチは、ただ食事をするという以上の体験でした。
痺れるような辛さと深い旨味が融合した麻婆豆腐、そして量と質のバランスが取れた搾菜の大盛り、中華出汁のたまごスープが織りなすハーモニーは、高級中華の真髄を堪能するに足るものであり、訪れるすべてのグルメ愛好家にとって、忘れられない記憶となるでしょう。
この店は、高級ながらも心温まる料理とサービスを提供する、隠れた名店の一つです。