官方消息
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Enoteca Vita
(Enoteca Vita)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期日
Enoteca Vita（エノテカ ヴィータ）【東京・飯田橋】〜 賑やかで親しみやすくて間違いのない味 〜
◆出色の一皿に変えて
ブラータ・チーズは
そのフレッシュなまろやかさが
シャインマスカットとナガノパープルのみずみずしさと共鳴して、
生ハムのムースは
そのボリューミーな旨みが
トスカーナ・パンの無塩の素っ気なさと良く合って、
縞鯵と松茸のカルパッチョは
縞鯵の青魚らしいさっぱりしたとろみと
松茸の繊維感感じる歯応えと立ち昇る香りに
レフォールとライムが爽やかで、
木の子のパスタは
木の子のだくだくした旨みに
たっぷり削りかかった黒トリュフの芳香がただただ口福‥
ワイン前提のイタリアンは
賑やかで親しみやすくて間違いのない味だった。
◆今回のお品書き
伊・プーリア産ブラータ・チーズ シャインマスカット ナガノパープル
トスカーナ・パン 生ハムのムース乗せ
縞鯵と松茸のカルパッチョ コラトゥーラとレフォール ライム
大海老の香草パン粉焼き イタリアン・パセリ
鮑のヴァポーレ（蒸し焼き） 肝のソースとオリーブオイル
木の子のパスタ 黒トリュフ乗せ
＋ビール1杯、白ワイン1本(を2人で)、赤ワイン1杯
（夜）11000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
カジュアルな人気イタリアン。
エノテカなのでワインバーの位置付けだが、
料理も気取りない旨さでボリュームも十分。
ワインを楽しんで頂くための店と云う事で、
2人でワイン1本の注文（0.5本/人）がマストになる。
＜注 文＞
お任せコース一本。
今回注文のお任せコースは4800円、
オプションでトリュフがけ800円を追加。
ドリンクはビール850円より、
ワインのグラス1000円より、ボトル4800円より。
別途サービス料5％が加算される。
＜雰囲気＞
路地裏でひときわの賑わいを見せるイタリアン。
◆情報出典
ナツコはんさんのレビュー
ご馳走さまでした♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Enoteca Vita（Enoteca Vita）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-3267-6070 |
| 预约可/不可 |
可预订
大変申し訳ございません。当店はイタリアワインを楽しく飲んで頂く為のお店です。(その為、本当に美味しいイタリアワインを出来る限りですが、安く提供します。）ワインを飲まない方、お好きでない方はご来店をお断りしています。ご理解の上、是非、ご来店をお待ちしております。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂2-9 アルファタウン神楽坂1F-A |
| 交通方式 |
从JR饭田桥站西口检票口徒步4分钟从地铁神乐坂站或饭田桥站B3出口徒步2分钟 (从检票口均徒步7~8分钟) 距離饭田桥 315 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8810646737558 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
コペルト(席料)5％ |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 开店日 |
2011.10.11 |
| 备注 |
给您添麻烦了。由于您预约的电话是两个人作业，所以营业中、作业中可能不能接电话。麻烦除当天使用的客人外，请尽量在15~18时左右或22时~24时左右接电话。 |
| 餐厅公关 |
这是一对夫妇经营的小型Enoteca (意大利葡萄酒专卖店) 。
作为意大利葡萄酒专卖店从北到南精选了优秀的生产商、准备了约500种葡萄酒，同时为了让顾客可以轻松愉快的品尝重要葡萄酒的价格，以提供最高性价比为目标。料理对食材很讲究，简单且不输给葡萄酒的凝缩感的料理，意大利引以为豪的生火腿、意大利腊肠、奶酪也请一定品尝。请像在自己家一样悠闲地享受意大利葡萄酒。 |
再 訪(24.3月）
5ヶ月ぶりの再訪。
今回のハイライトは
桜鱒の切り身と玉子 浅利 クリームソースと
牛イチボと木の子のロースト 。
◆今回のお品書き
伊・プーリア産ブラータ・チーズ ナッツのキャラメリゼ
苺（やよいひめ）とそのゼリー寄せ
赤海老のカルパッチョ 赤海老のソース
桜鱒の切り身と玉子 浅利 クリームソース
トスカーナ・パン サルシッチャとストラッキーノ乗せ
帆立と菜の花のジェノベーゼ
牛イチボと木の子のロースト レモンを絞って
＋ビール1杯、白ワイン1本、赤ワイン2本(を4人で)
（夜）13000円／人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
カジュアルな人気イタリアン。
エノテカなのでワインバーの位置付けだが、
料理も気取りない旨さでボリュームも十分。
ワインを楽しんで頂くための店と云う事で、
2人でワイン1本の注文（0.5本/人）がマストになる。
＜注 文＞
お任せコース一本。
今回注文のお任せコースは4800円。
ドリンクはビール850円より、
ワインのグラス1000円より、ボトル4800円より。
別途サービス料5％が加算される。
＜雰囲気＞
路地裏でひときわの賑わいを見せるイタリアン。