官方消息
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ATELIER KOHTA
(アトリエコータ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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やっぱりカウンターデザートこそが魅力的
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クレープシュゼット1300円
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オレンジソースたっぷりにバニラアイス
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コーヒー600円
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カウンターライブスタート
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カウンターライブ②
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カウンターライブ③
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カウンターライブ④
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カウンターライブ⑤
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カウンターライブ⑥
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カウンターライブ⑦
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カウンターデザート①
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カウンターデザート②
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ドリンクメニュー
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レモンオレンジのケーキ
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チョコフィナンシェ
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マロンケーキ
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プチギフト880円
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生菓子のショーケース
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焼菓子コーナー
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ギフトBОX
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プチギフトをテイクアウト
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カウンター9席
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テーブル2人席×2卓
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外観
餐厅信息
细节
| 店名 |
ATELIER KOHTA（ATELIER KOHTA）
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|---|---|
| 类型 | 蛋糕、咖啡店 |
|
03-5227-4037 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂6-25 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線 神楽坂駅1番出口より徒歩1分 距離神乐坂 182 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター8席 テーブル2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 ※近隣のコインパーキング利用 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.3.3 |
| 餐厅公关 |
カウンターデザートのお店
カウンターデザートとテイクアウトケーキのお店 |
前回満席で入れなかった此方にリベンジで向かいました。此方では是が非でもカウンターライブを
楽しみたい。どうせケーキは持ち帰れないですしかといって焼菓子購入ではあまりにつまらない。
Toshi Yoroizukaのカウンターデザートでは残念ながらオーナーパティシエではありませんでした
が、この日は空席がありましたしオーナーパティシエがいらっしゃるという幸運に恵まれました。
ショーケースに並んでいるケーキと珈琲or紅茶のケーキセットは1000円で、信じられないくらい
お得ですがそれでは此方に来た意味がないので、1番ボリュームの控えめな物を珈琲と共に注文。
なんといってもパフェと皿盛デザートが華やかで映えますが、どうしてもパフェは食べられない
ですし、お隣のお客様の圧巻の皿盛を見て半分も食べきれないと判断。先客も後客も同じでした
のできっと人気商品なのでしょう。本当のスイーツ好きの方々こそが頂く物であると感じました。
ということで1番見た目にもボリューム的にも控えめな「クレープシュゼット」ですが、見た目
通りオレンジのソースで煮込んだクレープで、コータさんのお手元だけ許可を頂き撮影しました。
目の前でスイーツを作られるその工程はとても芸術的で見惚れます。オレンジをフランベした時
の炎だけで感動しました（笑）鉄板焼きのお店で見るファイアー！とは違った喜びがありますね。
基本的に冷たい食べ物には興味のない私ですが、温かいクレープにバニラアイスの組み合わせが
なんとも独特な美味しさ。お酒は飲まなくともお酒が効いたソースは甘過ぎず大人味なのが良い。
ソースに浸っていてももちもち感のある生地で、アイスの甘味とオレンジの酸味が相性ピッタリ。
珈琲はその場で中南米産アラビカ豆だけを厳選して挽き機械で淹れてくれた1杯。酸味の方が強め
で私の好みとは別として、このスイーツには此方のフルーティーな珈琲が合うように感じました。
帰り際にプチギフトを見つけたのですが、人気の焼菓子が3種類入っていたので試しに購入です。
【マロンケーキ】3種共にとてもしっとりねっとりした生地。口内で柔らかく溶ける感じが良い。
【チョコフィナンシェ】パサつき感が皆無でしっとりもっちりタイプ。リッチ感のある大人味。
【レモンオレンジのケーキ】スライスしたオレンジが1枚上に乗っていることで爽やかさアップ。