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Yuika rou
(結華楼)- 最近的车站：
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小籠包激うまっ！！！鼎泰豊か京鼎樓か？！
結華楼。
神楽坂では有名な中華料理のお店です。中でも小籠包を推していて、ランチはとても人気店です。
噂は何度も聞いておりましたが、何と言ってもあえて日本で、しかも神楽坂で小籠包を食べなくても、台北や、はたまた都内の鼎泰豊で食べれば十分。
位にあまり美味しい小籠包に出会ったことが無かった私。
ある日、ムショウに小籠包が食べたくなり、ランチで行ってみようと伺ってみました。
平日13時過ぎ。テナントが入っているのはビルの５階。ランチやってるのか？
ってくらいにビルの入口に看板も出ていないし、隣のビルは「あげづき」とか「つじ半」が入っているのでこの時間でも人がちらほら並んで待ってたり。。
とりあえず行ってみるか、と５階へ。
EVを降りてドアを開けるとびっくり。ほぼ満席じゃないですか。。。
「カウンターで宜しいですか？」と通されたカウンターもスペースはゆったり。
直ぐにお水、メニューを持ってきてくれて、限定メニューやお勧めメニューの説明をされました。スタッフ教育できてるお店だなぁ。。
神楽坂では、珍しいかも。
ランチは基本、定食系に小籠包が付いているセットが1000円弱～。
野菜が食べたかったので、野菜炒め的なものを探していると「チューボーですよセット」と称した、五目餡かけ焼きそば、小籠包のセットが1000円（税別）で販売していたのでそちらに。
カウンターには紙おしぼり、お箸やレンゲが入った籠が置かれていて、黒酢、タレ、楊枝があった。黒酢好きにはたまらなく嬉しい(*´艸｀)
先に、小籠包だけがやってきました。
タマタマなのか？わかりませんがこの時間差攻撃のタイミング。最高です。素晴らしい！！！
熱々～～。
レンゲに乗せて皮を破ると。。。凄い！
「小籠湯包」と言っても良い位のスープがあふれ出てきました。
飲んでみると。。。。うまぁい！！！
スープの味もしっかりめ。
結構豚肉の脂も感じます。皮は薄くてピンク色。神楽坂をイメージしているとか。
黒酢８対タレ２位の割合で好きなタレを作り、ショウガを付けてそれを乗せ、レンゲにとった小籠包を一口でガブリ。
餡は肉肉しいですが、計算された配合。
後で調べたら、いろんなところで修行したシェフが沢山いるお店なんですね。しかも全員が全員、鼎泰豊か京鼎樓での経験を持ってる。
そりゃ、小籠包美味しいわぁ。。。
と、あっという間に３個完食。
熱々だし本当に美味しかったなぁ。。。
引き続き五目焼きそばが。
お野菜とキクラゲたっぷりで、大きな海老がフリットになって２匹。
チャーシューも１枚乗っかってて、これが激うま！！
卵スープはとろみがあるもの。どっちもトロッとしてて片栗粉ｗｗｗ。これはとろみないバージョンでも良いかも。
焼きそばは炒め蕎麦ではなくて細目の中華麺をしっかりと両面焼いてます。なのでパリパリという食感ではないですが、ある程度歯ごたえがある硬いイメージです。餡と絡めていただきますが、私の場合は、黒酢をたっぷりかけていただきます(*´艸｀)
お味は好きだけど、麺の硬さは可もなく不可もなく。
乗っているエビは揚げたてでサクッとしてたし、それより１枚だけ乗っていたチャーシューが甘くて旨み成分ハンパナイ。
ランチメニューも豊富だし、気になるメニューも他にもあったので、再訪決定ですね～～～。
1080円支払ってご馳走様でした。14時にはほとんどのお客様が撤退していたので、13時過ぎに入ったのは、ねらい目だったみたいです。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuika rou（Yuika rou）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 预约・查询 |
050-5872-5540 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-2 木村屋ビル 5F |
| 交通方式 |
从地铁各线饭田桥B3出口步行3分钟从JR总武线饭田桥西口步行7分钟从地铁东西线神乐坂1号出口步行约12分钟在地图上搜索时，如果输入街道地址的话，会显示出100米以外的转辙器，所以请将街道地址后面的‘木村屋大厦’输入进去。 距離饭田桥 345 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 吧台:5席桌子:16席单间6席×1间8席×1间10席×1间） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 45人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 仅1间单间可吸烟 (4~8人可预约) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.7.1 |
| 电话号码 |
03-6280-7644 |
| 备注 |
用地图检索时，输入门牌号会显示出100米以外的地点，请输入门牌号后的『木村屋大厦』。QR码结算PayPay, LINEPay, mPay, d支付，可支付宝 |
結華楼さんのランチへ久しぶりに行ってきました。
こちらのお店は、祝日にビュッフェなどをやっているので人気店です。
ビルの５階にあって特に路面に「看板」なども出していないため、平日ランチは知る人ぞ知るお店なのです♪
カウンター席もあるし、おひとり様にも優しいゆったりした中華料理店。
この界隈では、居心地も良く、人を連れて行くときも楽だったりします。
・平日限定ランチ（野菜麺）
この日は少々寒い日でしたが、野菜麺とのことでそちらをお願いしました。
限定ランチメニューは行ってみないと分かりません。
勿論、デフォルトランチは色々種類がありまし、酸辣湯麺とかが有名です。
熱々の麺の上に炒め立ての餡掛け野菜。
ちょっと黒酢をかけて頂くと美味しかったです♪
蒸したての小籠包は３つ！！たっぷりの汁が入っているので気を付けて！！
生姜と黒酢、タレを蓮華にのせて気を付けて食べてくださいね。
杏仁豆腐も美味しかったです♪