官方消息
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店名 |
Girogiro(Girogiro)
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类型 | 日本料理、创作料理 |
预约・查询 |
050-5590-1722 |
预约可/不可 |
可预订
予約当日の17:00以降のキャンセルはお料理代分を100% |
地址 |
東京都新宿区神楽坂5-30 |
交通方式 |
神乐坂徒步10分钟饭田桥站徒步10分钟 距離牛込神乐坂 352 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
不可能 桌子座位2位~20位。※目前只有柜台 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口外面有立式烟灰缸。 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
电话号码 |
03-3269-8010 |
备注 |
请注意营业时间的变更。 |
早稲田通りを登って、最初の交差点を左折し裏側に回り込むとお店が現れます。
店名の由来は? 枝と魯山人の魯で枝魯枝魯とは?「枝魯枝魯 神楽坂」
18:00に予約して定刻にお店に到着すると、奥のカウンター席に案内されました。
厨房を取り囲む様にコの字型のカウンター席が配置され、厨房の様子がどの席でも見られます。
古民家を改装した様な日本料理店の様な居酒屋の様な不思議な接点のお店です。
料理はコース1本のみと至極シンプル
■月替わりコース5480+飲物(緑茶ハイ、日本酒、焼酎);7800
◆掛川深蒸し茶プレミアム
◇蕪のすり流し、菊芋
柚子の入れ物に具材を詰めたまま蒸して、冬の最初の料理
◇盛り合わせ
・ワカサギの南蛮漬け
・北寄貝と胡瓜の辛子酢味噌和え
・あん肝
・素揚げ蓮根と菜の花の生春巻き
◇紫ブロッコリーのすり流し、白子の天ぷら、セリと筍、黒胡麻豆腐
白子の天ぷらがすり流しに浸かってて、とろけて滑らか食感です。
◆美丈夫 純米j吟醸
◇白魚、ホタルイカの酢味噌和え、胡瓜、わかめ、茗荷
◇鰤塩焼き、自家製食べるラー油、梅肉ソース
梅肉ソースを忍ばせた自家製食べるラー油、すっぱ辛でもこれは許せる(^^;
◇フグの幽庵焼き、ポン酢のジュレ
◆天山マスク(粕取り焼酎)ロック
◇しじみ汁にこごみのおじや、春野菜のかき揚げ
しじみ汁と一緒に煮込まれたおじやにこごみを乗せて
これに苦みが強い春野菜のかき揚げを合わせます。
◇お漬物
・松前漬け
・ほうれん草のお浸し
・茄子のぬか漬け
◆おかわり焼酎
◇デザート
京人参の羊羹
白味噌アイス
百合根のみたらし餡
イチゴ
◆ほうじ茶
冬が一段落し、春一番が吹き荒れる当日でしたが・・暖かなすり流しから始まるのは良いですね。
色々な料理が少しずつ沢山出てくる、更に目の前で盛り付けられる様を見ながら・・
劇場型の和食居酒屋という感じなので、また違った感じで酒が進みます。
18:00開店と同時に入店したお客さんは5~6名でしたが、15分毎に人が増えてきて帰る頃には満席
年齢層は比較的高めなので、騒がしい居酒屋じゃ無くちょっと賑やかに飲むのに良いカモ