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Yuu
(遊)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuu
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串 |
| 预约・查询 |
03-3221-1344 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区飯田橋1-9-5 SKBビル B1F |
| 交通方式 |
从JR饭田桥站东口4分钟从地铁饭田桥站A4出口4分钟从目白通“饭田桥二丁目”交叉口出来即到 距離饭田桥 362 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス・チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 吧台9席，包厢10席，餐桌2席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2013.11.19 |
| 备注 |
无限畅饮套餐只收现金 |
| 餐厅公关 |
◎继承超过50年!
·酱汁是传承至今超过50年的秘制酱汁，味道的深度和醇厚非常棒!・鸡肉使用的是山梨县的健味鸡的清晨收尾。因为是在店里处理的，所以新鲜度不一样!・本店招牌酒仙禽通常有10种以上!!居然连本店专用的仙禽都有。・店主所售的当地栃木产酒，包括仅在县内销售的酒类在内，共有20种以上!・讲究的日本酒有十四代、飞露喜、田酒、而今等很难买到的东西，还有仙禽、新政、锅岛等话题的阵容，每杯380日元起!・烧酒也有佐藤、 |
★4.00
本当はあまり広めたくないが、この感動をシェアしたい。
半地下にある同店は、カウンターとテーブル席が3つと小規模店である。
今回もいつもの「遊の和酒飲み放題プレミアムコース
（7,500円）」を注文。
この店のシステムは、焼き鳥のコースを頼み、もし少ないのであればアラカルトを追加注文するというもの。
まず、お椀。
かぼちゃのスープ。鶏の出汁が効いている。寒い12月にはまずお腹を温めなければ食が進まないよね。ホットする瞬間である。さぁ、スタートだ。
串の1本目は、レバー。
これは意外。焼き鳥店ではあまり濃い味のものは後半にもってくるところ1本目とはなかなか攻めている。
弾力のある新鮮なレバー
串の2本目はハツモト。
丁寧に下処理されている上品な味。内臓系が苦手な方も絶対好きになる。
総じて塩加減が最高だ。
次にサラダ。
焼き鳥を待つ間にとれるアテとして素晴らしいタイミングでの提供。新鮮な野菜は本当に美味しい。野菜不足になりがちなこの時期に野菜が摂れるんは本当にありがたい。
仕切り直して串の3本目は、うずら。
しっとりした食感は、これまたうまい。玉子に甘みがある。
串の4本目は、伊達鶏の胸肉。
綺麗に串刺しされており見た目が素晴らしい。
胸肉にも関わらず良質な脂が含まれている。それを炭火でいい感じで脂が落とされておりいい塩梅だ。
箸休めに鬼おろし。
串の5本目は、銀杏。
絶妙な塩加減と焼き加減。お酒に合う。
串の6本目は、つくね。
普通に美味しい。
次は、キンカンの幽庵漬け。
これ食べたことありますか？のりで巻いて一口で食べる。
濃厚かつ上品な味わいである。
こういう一品があると食事がさらに楽しくなる。
串の7本目は、「手羽元」。
めちゃくちゃジューシー。ジューシーなので辛口の日本酒に良く合う。
最後の締めは、鳥スープ。
本当に良い出汁が出ています。旨味が凝集されているので、これだけで酒のアテにもある。
最後の串（8本目）は、ご飯串。
これは面白い。串を愛しているのが伝わってくる。
これを鳥スープに入れ茶漬けにしても良いとのこと。
あと、ここの飲み放題はマジで凄い。
有名どころから栃木を中心とした銘酒が飲み放題。
他のお店でもし同程度飲んだとしたら、酒代だけで8,000円くらいいきそう。
飲兵衛にはありがたい。
モノが多いのか、入口付近に荷物が積まれていること等雑然としているので接待には不向きかもしれないが、酒飲みの友人との会食であれば十分満足できることであろう。
（参考）評価について
★3.20 普通。つきあい上いく可能性がゼロではない
★3.30 普通。今後行く可能性がゼロではない
★3.40 普通。誘われれば今後行く可能性がゼロではない
★3.50 普通に食べれる、誘われれば行く
★3.60 その土地にいく機会があれば多分行く
★3.70 その土地にいく機会があれば、また行くと思う
★3.80 その土地にいく機会があれば、また是非行きたい
★3.90 また是非行きたい。身近な人に食べさせたい
★4.00 絶対行きたい。身近な人に絶対に食べさせたい
★4.10 金銭的な負担を無視した場合、行きつけにする