官方消息
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Kagurazaka Fukinuki
(神楽坂 富貴貫)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kagurazaka Fukinuki（Kagurazaka Fukinuki）
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|---|---|
| 类型 | 馒鱼 |
| 预约・查询 |
03-5225-2777 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区西五軒町1-14 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線 神楽坂駅 ... 1番出口 徒歩8分 距離神乐坂 336 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5010001083996 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ カウンター5、テーブル16、個室6） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.7.14 |
| 备注 |
テイクアウトあり |
位置は地図参照。
中央線のない（区？）道に面し、駐車場は確認できず（付近にコインPあり）。
ひつまぶしメインのお店ですが、やはり鰻重。
中級のグレード「松」（￥4,800）をいただきました。
鰻は国産の養殖で、熱源は不明。
注文から供されるまで40分弱。活饅捌きかもしれません。
ご本尊のサイズは必要十分。
肉厚で脂のりのり、食べ応え有り。
調理はしっかり蒸しの浅焼きで、身も皮もとろりん。
本店同様の調理ですが、個人的には、もう少し焼き入れて吉。
タレは低粘性、キレのある上品な甘くち。
炊き立て熱々のご飯は、鰻のサイズに見合うボリューム。
ひつまぶし意識してなのか、比較的柔らかめ。
タレの沁み具合はジャスト。
コレに香の物、甘味、肝吸いが付きます。
静かな店内は、鰻の旨みに耽溺するのに好適。