官方消息
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- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
BRUCIA BRUCIA（BRUCIA BRUCIA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5589-8785 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区天神町77 都住創ラスティックビル1階 |
| 交通方式 |
东西线 神乐坂站 2 号出口 矢井口 步行 5 分钟 有乐町线 江户川桥站 2 号出口 步行 7 分钟 距離神乐坂 391 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
コペルト有、個室利用時のみサービス料１０パーセント |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台座位10个、餐桌座位10个、包间6个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
请随意咨询。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.6.28 |
| 电话号码 |
03-6280-8540 |
| 备注 |
こちらはイタリアで肉職人だったシェフが焼き上げるお肉が食べられるとのことって行ってみました！
シェフはイタリアで10年の経験がありまして、イタリアのフィレンツェだったようです。
フィレンツェって言えば、以前にフィレンツェで食べたビステッカめっちゃ美味しかったなぁ〜
(ビステッカとはイタリア・フィレンツェ発祥のビーフステーキです。
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（Tボーンステーキ）)
「Il Latini(イル ラティーニ)」ってお店でした。
中はレア、外側はパリッと焼かれていて香ばしくて迫力♡
コロナ無ければイタリア行く予定だったのに…(._.)
ああー…私のイタリア。
さて、話戻りますが、そんなフィレンツェ風Tボーンステーキが食べられるお店は、入ると天井が高くて広々。
日本を代表する建築家隈研吾さんの建築とのこと。
神楽坂に自宅があるから、神楽坂近辺にめっちゃ隈研吾さんの建築ありますよね。赤城神社やラ・カグーなどもそうですよね。(*^^*)
念願の名物はフィレンツェ風熟成Tボーンステーキの炭火焼きは、焼き具合が絶妙で、中はしっとりと柔らかく焼き上げています。
塩とオリーブオイルでシンプルに仕上げた、肉の旨味が楽しめます。
柔らかいお肉は旨みが強く、噛めば噛むほど旨味が広がるー♡
オリーブオイルの香りと相まって美味しさが深まる。
シンプルな味付けの赤身肉なのでさっぱりと食べられます。
野菜も炭火で調理して、燻されたような香りがたまりません。めっちゃ甘くて美味しかった！
すごくお肉も野菜も旨味と食感を味わう絶妙な調理法。
料理に合わせたワインも豊富に揃っており、楽しい夜になりました。