官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Tyuugoku Sai Chirin
(中国菜 智林)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
遂に【里麵】に手を加えちゃいました（苦笑
“食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店“ で、また【里麵】（苦笑
再訪 202311
１．訪店目的
・4回頂いて、病みつき状態の【里麺】を頂くべくの再訪（苦笑
２．お店の情報
・食べログのジャンル：中華料理
・2019年4月13日にオープン
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の「中国菜 膳楽房」の姉妹店
・営業時間 11:30〜14:30 17:00～23:00
・定休日 月曜日、他月2回(不定休)
・席数 32席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・祝日の13:50頃の訪店で、先客12名＆後客無し
・高級感はないものの、居心地の良い店内♡♡♡
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
5．注文品
■生ビール 750円
グラスが凍らせてある、美味しい商品です（嬉
■ランチミニコース 2,200円
・前菜四種盛り合わせ
（こうれん大根の酢漬け、烏骨鶏のピータン、大山鶏、鴨のチャーシュー）
お酒のアテには、最良の美味しい前菜でありまする～(^^♪
・本日のおまかせ一品（ラム挽き肉と南瓜、玉子のクミン炒め）
このおまかせの一品は、毎日お店の Instagram でも更新されていますが、
食材の種類も豊富で、味付けにもバラエティーがあって、
このお店のシェフの引き出し（レパートリー）の多さに毎回驚かされます♡
当日は初見の「ラムの挽き肉」と「クミンシード」を組み合わせた
スパイシーで美味しい一品です。
・里麺 ＆ スープ
このお店のスペシャリテの一つである「里麺」は、クロレラを練り込んだ
特製麺に叉焼、長葱、醤油とゴマ油ベースのタレを加えてあえた一品！
相変わらずの美味しさで、サラッと完食させて頂きました♬
スープは毎回アツアツ状態での提供で、これも嬉しいですね !(^^)!
・デザート（マンゴープリン）
これまでの3回は全て「ライチのシャーベット」でしたので、
お初のモノながら、マンゴーの果肉入りの美味しい商品です。
ご馳走様でした。
今回の百名店入りは、全～く嬉しくないですが・・・ (;´∀｀)
再訪 202308
１．訪店目的
・こちらは今回の百名店に選出されましたが、全～く嬉しくない
出来事ながら、混雑状況の確認のための訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：中華料理
・2019年4月13日にオープン
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の「中国菜 膳楽房」の姉妹店
・営業時間 11:30〜14:30 17:00～23:00
・定休日 月曜日、他月2回(不定休)
・席数 32席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の13:05頃の訪店で、先客7名＆後客1名
・高級感はないものの、居心地の良い店内♡♡♡
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
5．注文品
■ランチミニコース 2,200円
前回伺った2月は1,980円でしたので、値上げですが・・・(#^^#）
・前菜四種盛り合わせ
（豆腐干絲、烏骨鶏のピータン、チャーシュー2種類）
最初の2品だけでも、街の中華屋さんでは出て来ない前菜でありまする～(^^♪
・本日のおまかせ一品（大山鶏と南瓜の黒酢炒め）
このおまかせの一品は、毎日お店の Instagram でも更新されていますが、
食材の種類も豊富で、味付けにもバラエティーがあって、
このお店のシェフの引き出し（レパートリー）の多さに毎回驚かされます♡
当日は旨味のあるプリっとした大山鶏と甘い南瓜とシャキシャキのネギを
黒酢炒めにしてあり、さっぱりですがコクのある美味しい一品です。
・里麺 ＆ スープ
このお店のスペシャリテの一つである「里麺」は、クロレラを練り込んだ
特製麺に叉焼、長葱、醤油とゴマ油ベースのタレを加えてあえた一品！
相変わらずの美味しさで、サラッと完食させて頂きました♬
スープも毎回アツアツ状態での提供も嬉しいですね !(^^)!
・デザート（ライチのシャーベット）
甘さしっかり目ですが、ライチの果肉の細片有りの美味しい商品です。
6. 総括
今回はわざと遅めに伺ってみましたが、混雑状況は以前と変わらずで、
これならまた伺う気になったゆっきょしでありまする～(^^♪
ご馳走様でした。
“食べログ 中国料理 百名店“ 選出の「中国菜 膳楽房」の姉妹店 (^.^)
再訪 202302
１．訪店目的
・2回頂いて病みつき状態の【里麺】を頂くべくの再訪（苦笑
２．お店の情報
・食べログのジャンル：中華料理
・2019年4月13日にオープン
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の「中国菜 膳楽房」の姉妹店
・営業時間 11:30〜14:30 17:00～23:00
・定休日 月曜日、他月2回(不定休)
・席数 32席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・週末の11:30頃の訪店で、先客無し＆後客7～8名
・高級感はないものの、居心地の良い店内♡♡♡
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
5．注文品
■生ビール 660円
グラスが凍らせてある美味しい商品で、良心的な値付けですね（嬉
■ランチミニコース 1,980円
・前菜盛り合わせ
（カブの甘酢漬け、フキノトウの甜麵醬和え、大山どり、鴨肉のチャーシュー）
香りも良い、ちゃんとした中華屋さんの前菜でありまする～(^^♪
・本日のおまかせ一品
（イタヤ貝と分葱の玉子炒め）
貝の火入れは最適な状態で、フワフワの玉子の美味しい一品♡
・里麺 ＆ スープ
このお店のスペシャリテの一つである「里麺」は、クロレラを練り込んだ
特製麺に叉焼、長葱、醤油とゴマ油ベースのタレを加えてあえた一品！
相変わらずの美味しさで、サラッと完食でありまする～♬
・デザート（ライチのシャーベット）
甘さしっかり目ですが、ライチの果肉の細片有りの美味しい商品です。
ご馳走様でした。
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の「中国菜 膳楽房」の姉妹店 ♡♡♡
初訪 2022011（No.4020）
１．訪店目的
・難攻不落のパティスリー詣での際に何度も前を通っており、気になっての訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：中華料理
・2019年4月13日にオープン
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の「中国菜 膳楽房」の姉妹店
・営業時間 11:30〜14:30 17:00～23:00
・定休日 月曜日、他月2回(不定休)
・席数 32席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の12:30頃の訪店で、店内5割程度の入り
・入店後もお一人様が五月雨的に来店しており、
その殆どが既訪客の様で、人気店なんですね (^_-)-☆
・高級感はないものの、居心地の良い店内♡♡♡
4．接客
・丁寧な対応で、お茶の差し替えにも気を配れるハイレベル！
5．注文品
■生ビール 660円
前菜を一口食べた瞬間に、これはお酒に合わせないといけないヤツと
判断して、速攻で追加で発注させて頂きました（苦笑
グラスが凍らせてある美味しい商品で、良心的な値付けですね（嬉
■ランチミニコース 1,980円
・前菜盛り合わせ（赤タマネギ、キクラゲ、叉焼2種）◎
香りも良い、ちゃんとした中華屋さんの前菜でありまする～(^^♪
・本日のおまかせ一品（帆立とキノコの自家製唐辛子醬油炒め）◎◎
マイルドな辛さで、帆立は文句なしの火入れ状態の美味しい一品です♡
・里麺 ＆ スープ
このお店のスペシャリテの一つである「里麺」は、クロレラを練り込んだ
特製麺に叉焼、長葱、醤油とゴマ油ベースのタレを加えてあえた一品！
ランチのミニコースでは通常の7割程度の量ですが、フルサイズも
可能との事で、フルサイズでお願いしました（●＾o＾●）
これが滅茶苦茶美味しくて、サラッと完食でありまする～♬
添えられたスープも、街の中華屋のモノとは一線を画す良品ですね♡♡♡
・デザート（ライチのシャーベット）
甘さしっかり目ですが、ライチの果肉の細片有りの美味しい商品です。
ご馳走様でした。
［Pre. 05］
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tyuugoku Sai Chirin
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
03-3268-3377 |
| 预约可/不可 |
可预订
コースは予約のみとさせて頂いております。 |
| 地址 |
東京都新宿区白銀町12-5 白銀ビル 1F |
| 交通方式 |
飯田橋駅 徒歩5分 距離神乐坂 455 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ テーブル32席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2019.4.13 |
| 备注 |
・中国菜 膳楽房の姉妹店となります |
再訪 202406
１．訪店目的
・当日のネタ拾いは、臨時休業や期待薄の
お店を忌避したために、7軒連続で入店出来ずで、
最後の頼みの綱として、絶対に外さない
こちらに伺わせて頂きました ((+_+))
２．お店の情報
・食べログのジャンル：中華料理
・2019年4月13日にオープン
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
・食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店の
「中国菜 膳楽房」の姉妹店
・営業時間 11:30〜14:30 17:00～23:00
・定休日 月曜日、他月2回（不定休)
・席数 32席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・週末の13:30頃の訪店で、店内6割程度の入り
・高級感はないものの、居心地の良い店内♡♡♡
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
5．注文品
■生ビール 750円
グラスが凍らせてある、美味しい商品です（嬉
■焼売（2個） 360円
こんな日は、無理をしてもドツボには
まるだけですので、1軒で完結すべく、
これまでにミニコース以外に頼んだ事のない
上記商品を追加発注させて頂きました !(^^)!
蒸籠に乗って運ばれて来た「焼売」は
湯気のモウモウのアツアツ状態での提供です。
国産豚肉とタマネギだけと言うシンプルな一皿は、
ふんわり食感の美味しい「焼売」であります。
■ランチミニコース 2,200円
□前菜四種盛り合わせ
（糸寒天、烏骨鶏のピータン、大山鶏、
鴨のチャーシュー）
お酒のアテには、最良の美味しい
前菜でありまする～(^^♪
□本日のおまかせ一品
このおまかせの一品は、毎日お店の
Instagram でも更新されていますが、
食材の種類も豊富で、味付けにも
バラエティーがあって、このお店のシェフの
引き出し（レパートリー）の多さに
毎回驚かされます♡
当日の「家常豆腐」には、海老や豚バラ肉が
加えられており、このお店オリジナルの
美味しい「家常豆腐」であります。
□【里麺】 ＆ スープ
このお店のスペシャリテの一つである【里麺】は、
クロレラを練り込んだ特製麺に、叉焼、長葱、
醤油とゴマ油ベースのタレを加えてあえた一品！
あまりの完成度の高さ故に、毎回そのままで
頂いて来ましたが、今回は「豆板醬」を
別に提供して頂いて投入してみれば、
より好みの味付けになって・・・(*^^)v
スープも毎回違ったモノを提供してくれて、
これも嬉しいですね !(^^)!
□デザート（マンゴープリン）
前回と同じモノながら、マンゴーの果肉入りの
美味しいデザートです (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
6. 総括
このミニコースはメインを毎回変えて
くれますので、そのままでも十分に
満足出来ますが、一品加える事によって
満足度⇧でしたので、次回は何を追加するか、
今から楽しみなゆっきょしであります。
ご馳走様でした。