飯田橋の新店。美味しい居酒屋さん♪ : Hakata Gyouza Sakaba Shironagasukujira

新しくオープンし気になっていたお店。

平日はサラリーマンで賑わっているようですが、祝日だったので混雑もせず座れました。

お店の雰囲気は清潔感のある大衆食堂のような感じ。比較的誰でも受け入れやすそうな印象です。
飾り気はあまりありませんが、オープンしたてとのことで全体的に綺麗です。

提供される料理が何を食べても美味しかったです。
売りにしている博多餃子もさることながら、ポテトサラダが高菜明太味だったり、薩摩揚げが自家製など、随所にこだわりや工夫が感じられます。

またドリンクもラインナップが独特。これまでたくさん居酒屋に行きましたが、殆どのお酒は他店でみたことがありません。
ドリンクについては元バーテンダーの店員が監修しているらしく、センスが良いなと思いました。

以下、注文したメニュー
・生ビール（プレミアムモルツ薫るエール）

・博多焼き餃子
お店の看板メニューとのことで先ずは注文。羽つきの薄皮ですが、噛むと肉汁がたっぷり出てくる。しっかり味がついていて美味しかった。

・高菜明太ポテトサラダ
ポテトサラダに高菜が混ぜてあり、明太子がトッピング。

・むぎ麦（焼酎）ロック

・釜玉水餃子
卵入りで焼き餃子よりマイルドだった。

・自家製ふわふわ薩摩揚げ
店員さんのオススメということで注文。ふわふわ食感の薩摩揚げに刻んだ野菜のシャキシャキ食感が良いアクセントになっている。味もしっかりついていて、とても美味しかった。

・くぐみ酒（日本酒）

・モッツァレラの九州醤油漬け
見た目よりさっぱりしていた。柚子が隠し味になっているとのこと。

・たこぶつ〜胡麻油と九州醤油で〜
胡麻油でたこぶつを食べる機会は無かったが、こちらも美味しい。九州醤油は一般の醤油より、やや甘い。

・五峰の野ゆず（ロック）
果実酒は甘いものが多いが、こちらは甘すぎずさっぱり飲めた。グラスのフチに塩を塗られてた。


料理もドリンクも意外性があり、最後まで飽きずに楽しめました。
気付いたら1人で結構な量を食べてしまいました。

場所はメインの通りから一本入ったところにあるので分かりづらいかもしれませんが、駅徒歩5分圏内なので、知ってればアクセスはかなりいいと思います。

店員さん曰くもつ煮もかなりオススメのようでしたが、満腹だったので注文出来ず。
他にも気になるメニューがたくさんあったので、また近くに寄った際には行きたいと思います。