店名 |
Hakata Gyouza Sakaba Shironagasukujira
|
---|---|
类型 | 日式小酒馆、饺子 |
预约・查询 |
03-6265-3933 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都新宿区下宮比町3-12 |
交通方式 |
距離饭田桥 259 米 |
营业时间 | |
预算(评价总数) |
~¥999
|
付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
---|---|
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
此时建议 |
|
---|---|
开店日 |
2020.2.6 |
(2023年12月初訪問)
平日ランチです。
この日は飯田橋駅の新宿区側へ。
ジンギスカンやさんを訪問してみるも、
12月は変則的でほぼほぼランチは休業状態。
ではってことでこちらを訪問です。
訪問時間12:50、先客3組7名、後客3組4名。
混みあうことはありませんでした。
ギョーザの具が入ったチャーハンを食べるつもりでしたが、
日替わりが豚もつ煮定食950円と聞いて即変更です。
セルフですがフリーのドリンクがついたお値段です。
烏龍茶をピックアップして、
待つこと8分で定食が提供でした。
煮込み、白ご飯、みそ汁、ミニサラダ、小鉢、お新香の構成。
ご飯お替りは無料とのことです。
もつ煮込みですが、半分は大根とニンジン。
ちょっとご飯のお供としては少ないので工夫が必要かも。
まずは野菜からいただきますが、
優しい出汁が良く浸みこんでいて上品な味わいです。
スープは味噌ではなく塩ベースのスープですね。
野菜を食べた段階ではよくわかりませんでしたが、割と甘めな味付けです。
豚持つは弾力あるお肉で食べ応えがある。
しかしスープが優しいだけに、ややパンチ不足。
テーブルの一味を投入。
肉少なめ、ご飯多めで食べ進めてみましたが、
白米残り20%残した段階で、肉が無くなりました。
そこで思いついたのが煮込みスープで雑炊にすること(笑)
木製のスプーンも提供されましたので、
スープを救ってお茶椀に投入。
そのままスプーンで雑炊をいただき完食。
このスープご飯と合わせるとさらに甘さが引き立ちます。
なかなかおいしいランチを食べることができました。
常連の方は単品の唐揚げとかを追加でオーダーされるようです。
ささっと食べてお会計。
お支払いはPayPayで。