官方消息
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Burassuri Kuru Ru
(ブラッスリー クルール)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Burassuri Kuru Ru（Burassuri Kuru Ru）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式、意大利面 |
| 预约・查询 |
03-6265-3959 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区納戸町15-9 武石ビル 1F |
| 交通方式 |
・从牛込神乐坂站 A1 出口步行 3 分钟 ・从有乐町线、南北线 市谷站 5、6 号出口步行 6 分钟 ・从饭田桥站 B3 出口步行 10 分钟 ・从东西线神乐坂站 2 号出口步行地铁 步行8分钟 距離牛込神乐坂 274 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 桌子18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
没有可供儿童使用的椅子。请注意。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.18 |
| 餐厅公关 |
位于神乐坂的法国料理餐厅。请享用使用时令水果制成的开胃菜和各种酱汁的菜肴！
“Couleur”是一家以其酱汁和调料而自豪的小酒馆！法国料理厨师调制的酱汁多样又美味！搭配大量面包作为主菜，想怎么吃就怎么吃！所有菜品都是点菜，开胃菜和主菜份量足够2到3人分享！与套餐不同，点菜的最大好处是可以将多道菜一一分享！手捧一杯葡萄酒，享受大阪府知事获奖厨师精心准备的菜肴！ |
牛込神楽坂のフレンチビストロ『ブラッスリークルール』
2020年オープン当時の店名は「野菜＆果実バル クルール」でしたが、2021年に「ブラッスリークルール」に屋号を変更。季節の野菜やフルーツをふんだんに使った、彩り豊かなフレンチが魅力です。
シェフは原田 博史 氏。料理人になるよう勧められたのをきっかけに、料理の道へ。イタリアンやフレンチ、寿司とフレンチのハイブリッドキュイジーヌ、デリショップなど、多彩なジャンルでの経験を買われ、2020年「野菜＆果実バル クルール」のシェフに。
ランチメニュー。ランチセット（豚ロースのロテイ又は鶏もも肉のソテー新玉ねぎのクリームソース）か、自家製ソースのオムライス。たっぷり葉野菜とキャロットラペのサラダ、パン、自家製デザート付。
「鶏もも肉のソテー新玉ねぎのクリームソース」＆飲み物をお願いしました
【サラダ】
「たっぷり葉野菜とキャロットラペのサラダ」
お野菜モリモリサラダ。レタスなどを敷いてキャロットラペを真ん中に、紅芯大根、甘いトマトなどみずみずしいお野菜に、酸味のあるドレッシングがまた旨し。
【パン】
バゲット。ほかほかリベイクされます。
【メイン】
「鶏もも肉のソテー新玉ねぎのクリームソース」
大ぶりの一枚鶏肉をカリッとソテーして、炒め玉ねぎ入りのクリームソースをかけて。煮込まないフリカッセのような。むっちりとした鶏の芳ばしい旨味の魅力を引き出し、クリームソースとともに、優しさが伝わる仕上がり。
フライドポテト、人参、玉ねぎのロースト、さつまいも、スナップエンドウとガルニの豊富さにも歓喜。
【デザート】
「プリン」
しっかり固められたプリンにカラメルソースがたっぷり。
【ドリンク】
「アイスコーヒー」
牛込神楽坂のちょっとお地味な場所にオアシスのようなお店。シェフが丁寧に作られたお料理を野菜がより一層魅力的にしています。ここは久々のヒット、隠れすぎる名店ビストロだと思います。