官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Guchokuni
(愚直に)- 预算：
-
『愚直に』のとおり、繊細でまっすぐなとても美味しい料理でした。
『愚直に 神楽坂』さんをお邪魔しました。
店内に入ると、凛とした素敵なカウンターが目に入ります。
大将にお店の作りを伺ったところ、
食器棚の天板と厨房に置かれている蒸し器は同じ陶器作家さんにお願いして作っていただいたそう。
土鍋ごはんも同じ陶器でした。
どの料理も繊細でまっすぐ。
とても美味しい料理でした。
土鍋ごはんは牛肉とコーンでした。
残ったごはんはお土産にしていただきました。
石かわグループはどのお店も働いている方がニコニコなのがいいですね。
次は9月にお邪魔します！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Guchokuni
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-3138-5225 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約・お問い合わせ 050-3138-5225 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂4-3 近江屋ビル 4F |
| 交通方式 |
都営大江戸線 距離饭田桥 407 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター８席、テーブル４席(半個室)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣に複数のコインパーキングがございます。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
大人の方と同じお食事をお召し上がりいただくことのできる、１２歳以上のお子様とさせていただきます。 |
| 开店日 |
2020.9.29 |
| 备注 |
予約・お問い合わせ 050-3138-5225 |
半年ぶりに「愚直に」さんを訪問。
飯田橋から神楽坂通りを５，６分上っていくと到着です。
１階に神楽坂五十番総本店が入ったビルの４階にあります。
石からグループの中でも最も好きなお店の一つです。
ミシュランの一つ星を連続で取得されました。
しらこ、すり流し、ふぐ刺し、熊とふきのとうと
今回のメニューも愚直さが表れていました。
大将の故郷から届くそばに自家製からすみを合わせた一品。
ゆり根の土鍋ごはん。
どちらもシンプル。
だからこそ、素材の美味しさを感じることができます。
今回もおいしくいただきました。