官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期日
在线预订
关闭
お寿司屋さんなのに抜群のペアリングが楽しめる
-
兵庫の鰯の海苔巻き
-
兵庫の鰯の海苔巻き
-
ガリ
-
昆布の有馬煮
-
先付「長崎の紋甲イカ、ホワイトアスパラガス」
-
先付「長崎の紋甲イカ、ホワイトアスパラガス」
-
金目鯛の蕪蒸し、菜の花餡
-
金目鯛の蕪蒸し、菜の花餡
-
甘鯛の揚物
-
細魚の昆布締め
-
細魚の昆布締め
-
鹿児島の石鯛
-
鹿児島の石鯛
-
山口ののどぐろ
-
山口ののどぐろ
-
銚子の鮪、赤身
-
銚子の鮪、赤身
-
大トロと中トロの中間
-
大トロと中トロの中間
-
長崎の鯖の棒鮨
-
長崎の鯖の棒鮨
-
大分の鰆、ジャガイモソース
-
大分の鰆、ジャガイモソース
-
宮城の赤貝のヒモ
-
宮城の赤貝のヒモ
-
宮城の赤貝
-
宮城の赤貝
-
佐賀の小肌
-
佐賀の小肌
-
シラカワ（白甘鯛）の昆布締め
-
シラカワ（白甘鯛）の昆布締め
-
牡丹海老
-
牡丹海老
-
北海道のイクラ
-
北海道のイクラ
-
潮汁
-
潮汁
-
宮城の馬糞雲丹、キャビア乗せ
-
宮城の馬糞雲丹、キャビア乗せ
-
天美卵の穴子巻
-
天美卵の穴子巻
-
デザート「チーズケーキ」
-
デザート「チーズケーキ」
-
どぶろくとミカン
-
どぶろくとミカン
-
お茶
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Kagura
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-5799 |
| 预约可/不可 |
可预订
※如果您选择日期和时间进行预约的话，当 【主吧台】 或 【完全配餐包间】 其中一个满座时，您可能不选择座位而直接进入预约确认画面。请务必在确认画面中确认您希望的座位 (主吧台或完全配备的单间) 。※关于孩子有什么疑问的话请电话咨询。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-2-8 神楽坂三丁目ビル 4F |
| 交通方式 |
东京地铁有乐町线南北线东西线饭田桥站B3出口步行3分钟JR总武线饭田桥站西口步行4分钟都营大江户线牛込神乐坂站步行5分钟东京地铁东西线神乐坂站步行7分钟 距離饭田桥 372 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
仅限晚餐收取10%的服务费。 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台7席，全包间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 完全单间1天1组限定 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
因为没有儿童用的菜单，所以只有在了解会产生一人份的费用的情况下，中学生以上的人可以预约主吧台。※使用单间时，婴幼儿可以预约。※婴儿车的情况下，由于单间的入口狭窄，所以需要先折叠后再进入。 |
| 服装规定 |
请勿涂抹香水或香味强烈的整发液来店。 |
| 开店日 |
2022.9.5 |
| 电话号码 |
03-6228-1606 |
| 备注 |
*本店位于新宿区神乐坂。也有类似的餐厅名称，请在预订或到店时务必确认名称。我们还通过电话或私信回复。 ※庆祝用的盘子含税3,000日元～。除了套餐甜点外，我们还提供水果拼盘和其他写有留言的物品。订购时，请在预订时填写要求栏。您还可以指定一条消息，因此也请包含您的请求。请注意，如果您没有指定消息，它将被提供为“周年纪念快乐”。 *为了改善我们的服务，我们请您提前通过电话或电子邮件确认您的预订。请注意，如果我们无法通过电话或电子邮件提前确认您的预订，我们可能会取消您的预订。为了改善我们的服务，我们恳请您提前通过电话或电子邮件确认预订，无法通过电话或电子邮件确认的预订可能会被取消，仅在晚餐时间收取10%的服务费，谢谢您的支持。理解。 |
神楽坂のお寿司屋さんに行きませんか？というお誘いでやってきた。
寿司を神楽坂で戴くのは久しぶりだ。
というかまともな寿司自体久しぶりだ(^-^)。
場所は・・・毘沙門天の手前あたり・・・おおっ、ここか？
一階に和菓子屋さんがあるビルの4階。
店に入ると友人はすでにお待ち。
カウンターは7席という店ながら接客の女性がいるなど素晴らしいお出迎え。
大将は随分とお若い方だが、もう一人・・・おおっ、これはソムリエさんか？
ソムリエがいる寿司屋は初めてだ。
コースは「鮨 かぐらコース」（20,000円）。
これにぺリングを付けてもらう（7,000円）。
もしかしてワインも出るのか？
ちなみに大将は「なだ万」出身とのこと。
寿司以外の日本料理の方が得意なのかな？
コースメニューはお誘い戴いた友人のレビューを参考にした。
・兵庫の鰯の海苔巻き
・昆布の有馬煮、ガリ
・先付「長崎の紋甲イカ、ホワイトアスパラガス」
・金目鯛の蕪蒸し、菜の花餡
・甘鯛の揚物
・細魚の昆布締め
・鹿児島の石鯛
・山口ののどぐろ
・銚子の鮪、赤身
・大トロと中トロの中間
・長崎の鯖の棒鮨
・大分の鰆、ジャガイモソース
・宮城の赤貝のヒモ
・宮城の赤貝
・佐賀の小肌
・シラカワ（白甘鯛）の昆布締め
・牡丹海老
・北海道のイクラ
・潮汁
・宮城の馬糞雲丹、キャビア乗せ
・天美卵の穴子巻
・デザート「チーズケーキ」
・お茶
ペアリングの酒は日本酒以外にワインやシャンパンなど。
相当なバリエーションに驚く。
そこまで幅広いソムリエさんは珍しいように思う。
最初のスパークリングも良かったがが、全般的に食事に合うのも凄いと思った。
中でも、オレンジワインが出たが、見事に料理に合っていた。
最後のどぶろくとミカンという組み合わせも良かったなぁ。
料理は素材はもとより、健康志向に拘りがあるようで、こういう店が寿司や日本料理にあるとは珍しい。
「なだ万」出身らしい手の込んだ料理が寿司と寿司の間に入るのも嬉しい。
肝心の寿司は「久兵衛」並みの小ぶりの握り。
シャリは粒粒がしっかり感じる。
酢は黒酢も混ぜているとのこと。
握りのレベルはかなり良いと思う。
ただ、最初に苦手な食材を聞かれ、「牡蠣」と答えたのだが、実は鰯と鯖はあまり好きではないのだ。
そのため、いきなり鰯が出てきた時は、ちょっと面食らった(笑)。
握りばかりのコースではないので、鰯や鯖、鰆と言った好みが分かれる食材の場合、変に細工しないで鮮度の良いものをストレートに握ってもらった方が良いように思う。
値段的には品数やペアリングの質からして安いと言っても良いように思う。
予約の際には苦手な食材を告げておけば、素晴らしい世界に出会えることだろう。