官方消息
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店名 |
Kanran Gyuu Niku Men
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类型 | 拉面、饺子 |
0120-404-550 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都千代田区飯田橋1-9-7 池谷ビル 1F |
交通方式 |
从饭田桥站徒步约3分钟从饭田桥站367m 距離饭田桥 368 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位数 |
23 Seats ( 吧台15席,4人桌×2) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
此时建议 |
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网站 | |
开店日 |
2023.2.20 |
餐厅公关 |
【NEW OPEN】 距饭田桥站3分钟在温暖而时尚的空间内,品尝中国的牛肉面和拌面!
为您送去由中国手工艺人精心制作的中华美食的“甘兰牛肉面”,在东京饭田桥新开业!为您提供配有清爽牛骨汤的人气“甘兰牛肉面”,以及加入大量蔬菜的“拌面”等。请与绝配的啤酒和配菜一起享用!在感受到木质温存的店内,为您准备了15个吧台席位和2张桌子。独自一人的客人自不必说,家人、朋友之间的用餐等也请轻松前来◎ |
初訪 202304(No.4381)
1.訪店目的
・当日は飯田橋エリアでのネタ拾いで、ランチのお店として選店
2.お店の情報
・食べログのジャンル:ラーメン
・2023年2月20日にオープン
・「牛肉麺」という中国伝統の麺料理を売り物にしているお店
・2019年設立の「甘蘭株式会社」が運営
・関西で6店舗、関東で4店舗を展開中!
・営業時間 11:00~23:00
・定休日 なし
・席数 23席
・券売機による食券の購入
※蘭州牛肉面
・中国甘粛省の代表的な麺料理
・東郷族という中国の少数民族が河南省から麺料理の作り方を学び、
独自なアレンジを加えて蘭州に売り込み、定着した麺料理 by Wikip
3.当日の混雑状況&お店の雰囲気
・週末の11:50頃の訪店で、店内3~4割程度の入り
・木を基調とした温かみある店内
4.接客
・マニュアル通りの対応
5.注文品
■甘蘭牛肉麺 890円
麺が、「細麵」、「中太麺」、「平麺」、「三角麺」の4種類から
選択出来ますので、「三角麺」を選択させて頂きました。
10分程で着丼した商品は、湯気が上がっているアツアツ状態♡
牛肉の薄切り×4、煮込み大根×5、茹で卵、ネギのトッピング!
透明感のある牛骨スープには、約20種の香辛料が加わっており、
チョット個性的なものの、個人的には嫌いではないお味です(^▽^;)
選択した「三角麺」は断面が三角と言う事でしょうが、
普通の太めの麺とは喉越し&食感が異なっていて面白いですね(笑
ご馳走様でした。