官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期四、公众假期
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Kenshin
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-6826-9862 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約は、平日ディナーのみ席数限定で予約可能です。詳しくはお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂 2F |
| 交通方式 |
从神乐坂站 (东西线) 徒步约7分钟。从饭田桥站(东西线、有乐町线、南北线、都营大江户线、JR)步行约7分钟※饭田桥站最近的地铁出口是B4b。 距離饭田桥 342 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台7席，餐桌席位6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿)
没有沙发座位，只有椅子座位。要抱在膝盖上或者一个人坐着。请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.7 |
| 备注 |
2人以上来店时，请全员到齐后再来。无法确保代表的顺序和座位，敬请谅解。 |
（味の感想は★からです）
今回のお店は【とんかつ憲進】さん。
飯田橋にありますは、
南阿佐ヶ谷の名店『とんかつ成蔵』の姉妹店『なりくら』の店主さんがオープンした
隠れ家的とんかつ屋さん。
場所は飯田橋駅から歩いて7分程。
軽小坂沿いにお店はあり、看板がある建物の2階にお店はあります。
時刻は12時ごろ。
この日は雨ということもあり、
街もひとが疎ら。
憲進さんは並ぶイメージがありましたが、すんなりと入店。
店内はカウンター席7席に、テーブル席が6席程の小さなお店です。
5月頃からランチメニューがリーズナブルになったとの事で訪問。
私は【米澤豚一番育ち ロースカツ定食】に【常陸の輝き 単品ヒレカツ】を追加でオーダー。
白いとんかつは低温でじっくりと揚げるので時間がかかります。
メニューは他にもエビフライやアジフライ、メンチカツ等があり、とんかつも銘柄が二つあり（ランチ限定がもう一つ）食べ比べも可能。
ご飯は大盛り無料です。
しばらく待っていたら白いとんかつが到着。
見るからにふわふわのとんかつ。
美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・米澤豚一番育ち ロースカツ定食 1800円
早速ロースカツを一口、、、
うわぁ！ふっわふわ！
これは美味しい！
本当に揚げているのかと疑わしくなるほどのふわふわな衣に、ジューシーな豚の甘さが滴るロースカツ。これは美味しいぞ。
甘めのとんかつソースとスタンダードなとんかつソース、塩、辛子がある。
キャベツはふわふわで、青じそドレッシングがあるが、ソースで食べるとなお旨い。
・常陸の輝き 単品ヒレカツ 800円
茨城県のブランド豚『常陸の輝き』を使用したヒレカツを単品で。
ヒレとは思えぬジューシーさと蒸し上げているかのような瑞々しい食感が堪らない。
甘さと旨味が濃く、ふわふわの衣との相性抜群。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
『成蔵』さんはまだ未訪問ながら、白いとんかつはかなり好きで色々と食べ歩いてはいるのですが、抜群に衣のふわふわ感が際立っていましたね。
表面部分の衣は、はらはらと崩れてしまう程柔らかい、けど、内側の衣それ自体はしっかりとしているというなんとも不思議なとんかつでした。
前半がうますぎて、後半少し重く感じる部分はありましたが、その辺りはご飯の量を調整すれば良かったかも。
白いとんかつは食べるスピード感も必要なのは悪しからず。
最高に美味しいとんかつでした。
それではごちそうさまでした。
とても美味しかったです。