官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Namahamu Company（Namahamu Company）
|
|---|---|
| 类型 | 洋酒吧、小菜 |
| 预约・查询 |
050-5600-3824 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区神楽坂6-8 サンモール東和ビル 1F |
| 交通方式 |
从神乐坂站徒步3分钟从牛込神乐坂站徒步3分钟 距離牛込神乐坂 345 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2011101063560 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位）、8人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,可以站着喝酒,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.1.9 |
| 电话号码 |
03-5225-3907 |
土曜日の夕方に訪問。
直前に予約しました。
【ポイント】
○様々な生ハムとワイン、シャンパンなどを販売
○テイクアウトメインですがイートインも可能
○スライスしたての生ハムはどれも美味
−−
*オペレーション：ワンオペ
*客層：女性グループ
*支払い：カード可
*チャージ、サービス料：なし
*ネット予約：あり。一人可
*ランチタイム営業：土曜日あり
*一人訪問：可能
*Google評価：なし
*食べログ現状評価と印象：3.03
もう少し上がりそう
【お店について】
生ハムのテイクアウトがメインのお店です。
簡易的な席でイートインも可能です。
他、パスタソースなどちょっとした食品、ワインやシャンパンも購入できます。
元々はシャンパンバー？で、コロナを機にテイクアウト店にされたそう。
駅からは少し歩きます。
【店内の様子】
物置のような台をテーブル代わりに、簡易的な席で4席ほどです。
今後もう少し席数を増やされるそう。
テイクアウト対応も兼ねて、ワンオペ営業です。
【食事の内容】
スパークリングワインと生ハム盛り合わせ3種、単品でサラミトリュフ、モルタデッラをいただきました。
【食事の感想】
生ハムは、ハモンセラーノ、アメリカのプロシュート、フランスのジャンボンオーヴェルニュでした。
ハモンセラーノは、他の種類と比較して気持ち厚めのスライス。
旨味はしっかり感じつつも、塩味は強くなく、しっとり。
プロシュートは、イタリアの伝統製法で作られているもののよう。
プロシュートらしいなめらかな舌触りとあっさりした味わいです。
ジャンボンオーヴェルニュは、この中で最も熟成期間が長いもので、確か16ヶ月。
他2つと比較して、やはり深みのある旨味を感じます。
最近はフランス産も美味しいです。
単品のモルタデッラは、美味しいですが、ちょっと薄すぎでしょうか。
肝心のピスタチオも大分落ちてしまっているのが多数。
枚数は少なくて良いので、やはりモルタデッラは、大判の真ん丸スライスを見たい。
一方のトリュフサラミは、このくらい薄いのが良いですね。
生ハムのようなふわっとした食感。
トリュフの香りもしっかりします。
これが一番美味しかったかも。
どれも美味でしたが、切りたて生ハムのお店で言うと、最近ハマっている門仲のベルリンガッチョの質やスライス技術、それらを踏まえたコスパには、恐縮ながら一歩及ばず、というところと思いました。
築地のサルーミランドも負けていません。
ドリンクがなみなみ注がれていたのと、店主の明るい接客、良かったです。