官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamamoto Gyuuzou
|
|---|---|
| 类型 | 韩国料理、锅类、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5946-8952 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都新宿区袋町1 栗原ビル 1F |
| 交通方式 |
都营地铁大江户线 【牛込神乐坂站】 步行3分钟东京地铁东西线 【神乐坂站】 步行5分钟东京地铁有乐町线、南北线 【饭田桥站】 步行6分钟JR中央线 (各站停车) 【饭田桥站】 东口步行7分钟从牛込神乐坂站371m 距離牛込神乐坂 361 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6011101042263 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收取服务费和费用。 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.2.14 |
2/14オープンのこちら、金曜日19:30に予約して来訪。店内は満席でした。
とりあえず韓国のTERRAビールで乾杯、おつまみはセンマイ、キムチ盛り合わせ、炙りユッケにしました。まぁ正直テラビールは小瓶のくせに値段は高かった(858円)ですけど
そして少し飲んだ後鍋(チョンゴル)を辛いのが苦手なのでコムタンスープへ変更して注文。
カウンターでしたが眼前にコンロが有り店員さんが一応調理してくれます。
スープの味付けは結構美味しいですがすぐにスープが少なくてすぐになくなり煮詰まってかなり味濃いです。
具はキャベツ、ニラ、モヤシ、玉ねぎ、モツ、トッポギ
以下箇条書きにて感じたことを列挙します
・スープの味はとても良い
・モツもそれなりに良いモツ
・野菜少ない
・締めの麺のみとか白米のみとが無い、単品で頼めるメニューが少ない、野菜とかも盛り合わせしかなく余る
・センマイやキムチ、お通し等味付けがほぼ一緒であきる
・会計が呆れるほど遅い
・お世辞にもコスパが良いとは言えない
・店員さんのオペレーションが最悪w
総評 スープの味とチャンジャだけはかなり良いのだが注文の自由度が低く沢山スタッフが居るのにもかかわらず烏合の衆感がすごい。これはもう少し時間が経てば改善されると思われるが現状ではお客さんを入れられるレベルに達していないかな。麻布に系列店が有るらしいのでそっちから経験のある応援を呼んだりすべき。店員さんがテンパっててこっちが心配になる位。チラシ持ってくと鍋が半額だったので良かったがそれを含めても現状だとリピートするお客さんはいなそう。勿論私も含め…。
あえて苦言を呈させてもらったが鍋のコムタンスープはとても美味しかったのでラーメンとかにしたら結構良い筈。むしろこのスープでラーメン食いたい。
鍋やチーズタッカルビが推しらしいが1人分では注文出来ず誰かと行かなくてはならないのもちょっと困る。まぁとにかくスタッフの教育を最優先にすべき。スタッフの不安がこちらにも伝わってきてドキドキしっぱなしだった。何聞いても確認しますって話で更にそれを聞いた人も分かってなかった。
今後に期待したいところだが現状では正直全く再訪したいとは思えないって話