官方消息
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九段下の居酒屋
武道館、靖国神社がある九段下駅界隈は、飲食店の数が多いとは言えない。
そんな九段下にあって、味さとさんは、数少ない居酒屋である。
創業がいつなのか、存じ上げない。
しかし、店構えや戸を開けた時に感じる安定感は、長く営んでいることを教えてくれる。
1Fは10席程のカウンターと4席のテーブル1台、板場と厨房。
2Fはテーブル席である。
3Fもあるようだが、まだ足を踏み入れたことがない。
某金曜日、19:00頃、カウンターで呑んでいると、何組かの予約客が階段を上がっていった。
常連客が沢山いらっしゃるのだろう。流行っていることは間違いない。
肴は、刺身、焼き物、酒の酒菜、箸休めなど、いずれも文句無しである。
流石は長く営んでいる居酒屋、と確信させてくれる。
しかも、総じて安い。
他ではあまりお見かけしないオリジナルメニューもなかなかのモノ。
若鶏のカレー風味焼き。美味しい。また、意外であるが日本酒にも合う。
土佐豆腐。ベースは厚揚げだろうか、何かをまぶして揚げているように思えたがどうだろうか。
鮪ホッペステーキ。文字通りの品である。ステーキ、と銘打っているところが洒落であろう。
御酒も文句無しである。
日本酒は品揃えも勿論だが、個々の日本酒の個性も熟知している。
手駒 手造り純米をいただいたが、「常温が一番良い。」と女将。
確かに旨味が丸くてほんわかな幸せを感じた。
焼酎はいただいていないので、よくわからないが、かなりの品揃えのようだった。
店は大将と女将が切り盛りしているようにみえた。
そして2階と3階に1人ずついるようだ。
厨房の中は見えないのでわからないが、さらに1人いるかもしれない。
接客は女将が中心だが、かなり居心地が良い。
一人でも、数人でも、大勢さんでも満足できる居酒屋である。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Misato（Misato）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5869-3706 |
| 预约可/不可 |
可预订
キャンセル時はお店までご連絡お願いします。 |
| 地址 |
東京都千代田区九段北1-11-12 |
| 交通方式 |
距离东京地铁东西线 【九段下站】 步行2分钟东京地铁半藏门线、都营地铁新宿线 【九段下站】 步行4分钟JR中央线 【饭田桥站】 东口步行9分钟 距離九段下 160 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
55 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 13名~24名可以包租2楼13名起，3楼19名起可以包租。没有单间，请谅解。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近的收费停车场:九段北1-13-5休利克九段大厦机械式容纳32辆车，其他 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1978.10.1 |
| 电话号码 |
03-3262-7280 |
| 备注 |
FAX:03-3262-7280 |
休日前は予約でほぼ満席!!
常連も多い。
長くこの地で営む居酒屋。
もはや老舗の風格を醸し出している。
日本酒の品揃えはなかなかのもの。
日本酒党の私には嬉しい限りだ。
もちろん、肴も素晴らしい。
一般にはあまり見かけない珍しいメニューもある。
が、味さとさんならではの、そして味さとさんにとっては定番の、肴なのである。
ご常連たちに支持されてきた年月を感じてしまう。
某日、カウンターにて、のんびりさせていただいた。
酒は、生ビールで喉を潤した後、浦霞 純米、あさ開 水神をいただいた。
肴は、活き勘八刺身、煮込み、カクヤ(古漬け)、ホッケをいただいた。
浦霞 純米 !!
久しぶりにいただいた。
昭和の頃から銘酒と評され、呑み続けてきたので、最近はご無沙汰だった。
相変わらず、旨い酒である。
あさ開 水神 !!
昨今、辛口が人気だ。
しかし、辛口を追い求めることで、ともすれば酒の旨味が疎かにされている感がある。
あさ開 水神は辛口なのだが、酒の旨味を大切にしているのだろう、旨い酒である。
活き勘八刺身!!
味さとさんは、刺身の美味しい居酒屋だ。
この日も、いくつか用意されていたが、活き勘八を選んだ。
旨味たっぷりの、しかも食感のしっかりした刺身である。
煮込み!!
居酒屋にとってはド定番メニュー。
赤提灯から小料理屋まで様々な煮込みがある。
こちらのは、モツと蒟蒻の伝統的な煮込みに、豆腐を加えたもの。
何も言うことはない美味しい煮込みである。
カクヤ(古漬け)!!
何だろう、といただいてみた。
漬物の古漬けだった。
古漬け好きの私にとっては、もっと古漬けの方が好みである。
が、一般的には立派な古漬けなので、古漬け好きの方は、一度お試しを?!
ホッケ!!
こちらも赤提灯や居酒屋の定番メニューの一つ。
ホッケの開きの干物は、若い頃から、肴として飽きるほどいただいてきた。
そのせいか、昨今はいただいた記憶がない。
ということで、久しぶりにいただいてみた。
懐かしい味がした、とは気取りすぎか。
でも、ほっこりしたのは間違いない。
久しぶりに、落ち着く居酒屋で、ゆったり酒を呑むことができた。
至福の一時である。